重慶企業(yè)管理學校高星級飯店運營與管理專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名重慶企業(yè)管理學校高星級飯店運營與管理專業(yè)的同學都很想要知道的吧,這里,老師就學校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740104 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130100 |
原專業(yè)名稱 | 高星級飯店運營與管理(保留) |
對口高職專業(yè) | 酒店管理、旅游管理等 |
對口本科專業(yè) | 酒店管理、旅游管理 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)高星級飯店及同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳等工作人員。 |
高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹
高星級飯店運營與管理培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設和當?shù)亟洕l(fā)展需求,培養(yǎng)具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力;掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、接待規(guī)范、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;具備在飯店服務、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力;能用外語進行接待服務和業(yè)務溝通的高星級飯店運營和管理人員。畢業(yè)生能夠在四星級以上酒店前廳、客房、 餐飲、 銷售等部門從事基層管理工作或擔任調酒師、茶藝師。可以通過“3+2”升入山西青年職業(yè)學院、山西華奧商貿職業(yè)學院。
高星級飯店運營與管理開設課程:德育、語文、數(shù)學、飯店服務與管理英語、計算機應用基礎、體育與健康、飯店管理基礎知識、餐廳服務、客房服務、前廳服務、康樂服務、服務禮儀、飯店服務心理、中國飲食文化、中國旅游地理、菜肴基礎知識及營養(yǎng)衛(wèi)生、形體訓練。
招生對象和條件
1、高中畢業(yè)生:
綜合成績=學業(yè)水平考試成績(語文+數(shù)學+外語)+職業(yè)技能測試成績,但職業(yè)技能測試成績須不低于90分。
2、 中職畢業(yè)生:
綜合成績=文化考試成績+職業(yè)技能測試成績,但職業(yè)技能測試成績須不低于90分。
1.報考我校藝術類專業(yè)的考生,學業(yè)水平考試成績和藝考成績均合格的前提下,按照藝考成績從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進行錄取,額滿為止。
2.報考我校非藝術類專業(yè)的考生,依據(jù)綜合成績,按照從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進行錄取,額滿為止。
重慶企業(yè)管理學校高星級飯店運營與管理專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
重慶企業(yè)管理學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
重慶企業(yè)管理學校簡介
重慶市企業(yè)管理學校,成立于1978年,隸屬重慶市中小企業(yè)局,是全額撥款事業(yè)單位。1986年,經上級批準,辦學地點由永川遷建于渝北區(qū)紅錦支路68號。1992年,經市政府批準,成立了重慶市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)中專學校,現(xiàn)更名為重慶市企業(yè)管理學校。2003年,經上級批準,成立了重慶市中小企業(yè)培訓中心。2005年,經重慶市教委批準,重慶市中小企業(yè)局與重慶廣播電視大學聯(lián)合成立了第一所行業(yè)學校――重慶廣播電視大學企業(yè)管理學院。
重慶市企業(yè)管理學校占地面積
學校占地15畝,建筑面積10000平方米,建有教學辦公大樓、培訓大樓、學生公寓、綜合大樓等,有大中小教室30間,有機械、汽車、摩托車、數(shù)控、鉗工、電子、家電維修、計算機組裝維修等八個實訓室和三個網絡教室及多媒體教室,固定資產達2800萬元。為滿足日常教學的需要,同時,學校在江北區(qū)石馬河租賃了60畝地,校舍達40000多平方米,作為教學B區(qū)。
重慶市企業(yè)管理學校師資力量
學?,F(xiàn)有教職員工105人,其中專兼職教師65人,實行一套班子、四塊牌子的運行管理模式,是一所集學歷教育、職業(yè)教育、職業(yè)技能培訓和技能鑒定為一體的綜合性學校。“重慶市企業(yè)管理學校”和“重慶廣播電視大學企業(yè)管理學院”承擔中職和本、專科學歷教育,“重慶市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)干部學校”和“重慶中小企業(yè)培訓中心”承擔干部短期培訓、職業(yè)技能培訓和鑒定。學校常年開設有23個專業(yè),即房地產經營與估價、建筑工程施工、建筑工程預算、汽車與摩托車實用技術、辦公自動化與文秘、旅游服務與飯店管理、機電一體化、機械加工與數(shù)控技術、電子技術和計算機應用等,現(xiàn)有21個脫產教學班和45個業(yè)余教學班,在冊大中專學生共4470名,其中:全日制大中專學生1756人。學生通過中專學習和電大深造達到中等技術水平和高等學歷,可以獲得相應的畢業(yè)證書和技術等級鑒定證書。
重慶市企業(yè)管理學校辦學模式
在辦學模式上,重慶市企業(yè)管理學校結合行業(yè)特點,堅持為行業(yè)建設和區(qū)域經濟發(fā)展服務的方針,積極利用社會資源,發(fā)展聯(lián)合辦學,促進校企合作。近年來,學校與重慶利德公司、宗申集團、重慶商社集團、深圳富士康等企業(yè)開展合作,實行訂單培訓,開設了“利德班”、“宗申班”等,與部分中小企業(yè)、民營企業(yè)建立了良好的合作關系,形成了“工學結合,校企聯(lián)合”的辦學模式,架起了中職與中小企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、民營經濟的橋梁,成為我市中小企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、民營經濟人才培養(yǎng)的搖籃和基地,成為中職教育與企業(yè)合作的示范性學校。
重慶市企業(yè)管理學校辦學成就
建校31年來,通過全體教職員工的勵精圖治,奮勇開拓,學校的辦學特色、辦學質量和辦學品牌都得到了上級的肯定和社會的認可。學校大、中專學歷教育畢業(yè)生1萬多人,學生遍及本市的機關、事業(yè)單位、各大企業(yè)和四川、廣東、江浙沿海等民營企業(yè),干部短期培訓為我市中小企業(yè)、民營企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)培養(yǎng)和輸送了數(shù)十萬計的各類應用型、實用型和技能型人才。
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