營養(yǎng)與保健專業(yè)學什么的？就業(yè)方向有哪些？

有不少初中畢業(yè)沒有考上高中的同學都想要讀職業(yè)學校，而對于專業(yè)的選擇上則對營養(yǎng)與保健專業(yè)比較感興趣，但是苦于不知道營養(yǎng)與保健專業(yè)學什么的？就業(yè)方向有哪些？所以還在猶豫，本篇文章就為同學們做了一個專業(yè)介紹，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

現(xiàn)專業(yè)代碼：720801

基本學制：3年

原專業(yè)代碼：100400

原專業(yè)名稱：營養(yǎng)與保健（保留）

對口高職專業(yè)：醫(yī)學營養(yǎng)、營養(yǎng)與配餐

對口本科專業(yè)：營養(yǎng)學

培養(yǎng)人才目標：本專業(yè)培養(yǎng)營養(yǎng)與保健的專業(yè)人員。

專業(yè)就業(yè)前景

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向?qū)W校、幼兒園、老人院、社區(qū)衛(wèi)生保健機構以及餐飲、食品與保健品行業(yè)等，從事營養(yǎng)評價、營養(yǎng)指導、膳食配制以及相關管理、咨詢、宣教等營養(yǎng)與保健工作。

就業(yè)崗位

營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員、健康管理師

專業(yè)詳細介紹

職業(yè)能力要求

1.具有安全、負責的職業(yè)意識與態(tài)度，具有醫(yī)務人員的職業(yè)道德與健康心理，遵守醫(yī)療衛(wèi)生相關的倫理與法律法規(guī);

2.掌握營養(yǎng)、保健與醫(yī)學的基礎知識與技能，能夠按照工作程序，對慢性病人、高危人群及健康人群等進行飲食治療與保健指導，實施營養(yǎng)管理、咨詢與健康教育;

3.能使用常用器械、儀器、設備，對服務對象個體或群體進行營養(yǎng)評估;

4.能使用計算機軟件進行食譜編制、結果評價、營養(yǎng)指導等;

5.能應用臨床營養(yǎng)知識與技能，對病人配合進行初步的臨床營養(yǎng)治療;

6.能對所用器械、儀器、樣品、工作環(huán)境、工作結果進行統(tǒng)籌處理;

7.具有較好的溝通能力。

專業(yè)教學的主要內(nèi)容

營養(yǎng)基礎、食品營養(yǎng)與加工、營養(yǎng)調(diào)查與評價、營養(yǎng)咨詢與營養(yǎng)健康教育、食品營養(yǎng)分析、社區(qū)與學校營養(yǎng)、營養(yǎng)保健、衛(wèi)生保健、臨床醫(yī)學概要、臨床營養(yǎng)、心理、溝通、倫理與衛(wèi)生法律法規(guī)， 以及相關的醫(yī)學基礎通識性學習內(nèi)容。

在校內(nèi)實訓基地進行模擬實訓;在學校、幼兒園、餐飲行業(yè)及醫(yī)療衛(wèi)生保健機構進行膳食調(diào)查、個體營養(yǎng)狀況評價、營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)食譜編制及計算、營養(yǎng)專業(yè)軟件應用等綜合實習。

職業(yè)資格證書舉例

營養(yǎng)士、公共營養(yǎng)師(四級)、配膳員

有關于營養(yǎng)與保健專業(yè)學什么的？就業(yè)方向有哪些？的問題就為同學們介紹到這里，確定了自己要讀的專業(yè)之后就是選擇學校，如果你有擇校問題，可以聯(lián)系網(wǎng)站在線老師，讓老師為你做擇校篩選。