2024云南商務信息工程學校開設的專業(yè)一覽表

2024云南商務信息工程學校開設的專業(yè)有：食品生物工藝、西餐烹飪、產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗、商品儲藏與檢驗、畜禽生產(chǎn)與疾病防治、會計、市場營銷、電子商務、計算機應用、計算機網(wǎng)絡技術、汽車應用與維修。

一、2024云南商務信息工程學校開設的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	云南商務信息工程學校	食品生物工藝
2	云南商務信息工程學校	西餐烹飪
3	云南商務信息工程學校	產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗
4	云南商務信息工程學校	商品儲藏與檢驗
5	云南商務信息工程學校	畜禽生產(chǎn)與疾病防治
6	云南商務信息工程學校	會計
7	云南商務信息工程學校	市場營銷
8	云南商務信息工程學校	電子商務
9	云南商務信息工程學校	計算機應用
10	云南商務信息工程學校	計算機網(wǎng)絡技術
11	云南商務信息工程學校	汽車應用與維修

二、2024云南商務信息工程學校開設的專業(yè)詳細介紹

1、食品生物工藝專業(yè)

食品生物工藝專業(yè)部分專業(yè)課：歐式蛋糕、水果雕刻、糕點類、油炸類、裱花類、餡餅類、月餅類、陶藝蛋糕、丹麥面包、西點類、調理面包、模具蛋糕、花色面包、乳沫蛋糕等。

食品生物工藝專業(yè)就業(yè)崗位：星級以上酒店、名優(yōu)飯店、食品公司和餅店從事面包、點心、西餅制作銷售等工作。

2、西餐烹飪專業(yè)

西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。經(jīng)過一年的系統(tǒng)學習，熟練掌握各國傳統(tǒng)菜，精通西式少司、冷菜、熱菜制作技術，達到中高級西式烹調師的水平。

西餐烹飪專業(yè)主干課程：西餐烹飪初級班 授課內容：主要講述：西餐的發(fā)展、西方各國的飲食特點、原料的品質鑒定及貯存、香辛料知識及運用、烹調基礎、調味基礎、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生等。

西餐烹飪專業(yè)主要傳授：廚房基礎英文、基本湯汁制作、沙拉制作、三明治和漢堡制作、開胃湯品種制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鮮及肉禽菜品的制作方法。

3、產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗專業(yè)

產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗專業(yè)主干課程：機械設計與制造基礎、電路與電子技術、質量工程導論、互換性與測量基礎、質量統(tǒng)計技術(雙語)、標準化與計量管理、檢測技術、誤差理論與數(shù)據(jù)處理、抽樣與檢驗(雙語)、機械產(chǎn)品質檢技術、質量分析與改進等。主要實踐教學環(huán)節(jié)包括軍事理論與訓練、專業(yè)見習、實驗實訓、技能競賽、專業(yè)實習、畢業(yè)實習、畢業(yè)論文、第二課堂素質拓展等。

產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗專業(yè)就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生可在機械、電子領域從事質量設計、質量檢測、質量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析、質量改進等方面工作。

4、商品儲藏與檢驗專業(yè)

商品儲藏與檢驗專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代商檢測試的基本知識和技能，能從事商品檢測、質量分析控制與管理的高級技術應用性人才。

商品儲藏與檢驗專業(yè)特色：商品檢測與分析、質量控制與管理能力。

商品儲藏與檢驗專業(yè)核心課程：商品檢驗、商檢法規(guī)與實務、微生物檢測技術，進出口商品鑒定學、對外貿易實務以及商品檢驗綜合應用技能訓練等

商品儲藏與檢驗專業(yè)就業(yè)方向：各級技術監(jiān)督與商品檢測機構，海關、進出口商品檢驗等部門的質量監(jiān)督、食品藥品檢驗等部門崗位，從事專業(yè)商品營銷與對外貿易工作。

5、畜禽生產(chǎn)與疾病防治專業(yè)

畜禽生產(chǎn)與疾病防治專業(yè)培養(yǎng)方向：以培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力為重點，同21世紀現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟要求相適應，為農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)進步、農(nóng)民增收服務，具有全面素質和綜合職業(yè)能力，在養(yǎng)殖業(yè)第一線的畜禽生產(chǎn)經(jīng)營管理人員。

畜禽生產(chǎn)與疾病防治專業(yè)主要課程：畜禽營養(yǎng)與飼料，畜禽繁殖與改良，養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生與控制 ，畜禽疫病防治 ，畜產(chǎn)品加工，畜禽生產(chǎn)與經(jīng)營，特種動物養(yǎng)殖，養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生與控制，畜禽生產(chǎn)與疾病防治等。

畜禽生產(chǎn)與疾病防治專業(yè)就業(yè)方向：可參加對口高考，不升學的學校推薦到各級畜牧獸醫(yī)綜合服務站、養(yǎng)殖場、飼料加工廠、畜產(chǎn)品加工廠就業(yè)、也可創(chuàng)辦實體自主創(chuàng)業(yè)。

6、會計專業(yè)

會計專業(yè)主要培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律和會計學等方面的知識和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事會計實務以及教學、科研方面工作的工商管理學科高級專門人才。畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：1.掌握管理學、經(jīng)濟學和會計學的基本理論、基本知識;2.掌握會計學的定性、定量分析方法;3.具有較強的語言與文字表達、人際溝通、信息獲取能力及分析和解決會計問題的基本能力;4.熟悉國內外與會計相關的方針、政策和法規(guī)和國際會計慣例;5.了解本學科的理論前沿和發(fā)展動態(tài);6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。

會計專業(yè)主要課程：關系型數(shù)據(jù)庫、基礎會計、財政與金融基礎知識、稅收基礎、統(tǒng)計基礎知識、經(jīng)濟法律法規(guī)、會計基本技能、企業(yè)財務會計、財務管理、政府與非營利組織會計、會計電算化、審計基礎知識、會計模擬實習、會計崗位實習、企業(yè)管理基礎知識、成本會計、工業(yè)經(jīng)濟學基礎知識、成本會計模擬、流通業(yè)會計實務、商品知識、商業(yè)會計模擬、金融業(yè)會計實務、商業(yè)銀行業(yè)務、金融市場銀行會計模擬等。

會計專業(yè)定義：會計是以貨幣為主要計量單位，采用一系列專門的方法和程序，對經(jīng)濟交易或事項進行連續(xù)、系統(tǒng)、綜合地核算和監(jiān)督，提供經(jīng)濟信息，參與預測決策的一種管理活動。會計的職能主要是反映和控制經(jīng)濟活動過程，保證會計信息的合法、真實、準確和完整，為管理經(jīng)濟提供必要的財務資料，并參與決策，謀求最佳的經(jīng)濟效益。

7、市場營銷專業(yè)

市場營銷專業(yè)培養(yǎng)目標：以服務區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展為宗旨，以滿足學生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)發(fā)展為導向，通過工學結合的教育模式創(chuàng)新，為廣西特別是北部灣經(jīng)濟區(qū)發(fā)展，以及兄弟省區(qū)的企事業(yè)行政單位培養(yǎng)具有良好的科學文化素質、開拓創(chuàng)新精神和扎實市場營銷理論知識與技能，熟悉我國的有關方針、政策、法規(guī)，并具有一定營銷策劃和產(chǎn)品推銷能力，有應付環(huán)境及市場的各種變化、掌握現(xiàn)代市場營銷基本理論知識，從事市場營銷和管理工作的高級營銷技術應用型人才。

市場營銷專業(yè)主要課程：市場營銷原理、市場調查與預測、消費心理學、營銷策劃、營銷管理、商品與促銷、營銷實務技能、網(wǎng)店推廣、網(wǎng)絡營銷、會展管理與實務等。

8、電子商務專業(yè)

電子商務專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握計算機信息技術、市場營銷、國際貿易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎知識，具有利用網(wǎng)絡開展商務活動的能力和利用計算機信息技術、現(xiàn)代物流方法改善企業(yè)管理方法，提高企業(yè)管理水平能力的創(chuàng)新型復合型電子商務高級專門人才。適合21世紀的要求的對口企業(yè)的培養(yǎng)目標。

電子商務專業(yè)主要課程：Java語言、Web標準與網(wǎng)站重構、FlashAction script動畫設計、UI設計、電子商務網(wǎng)站建設、電子商務管理實務、ERP與客戶關系管理、電子商務物流管理、消費心理學、電子商務實驗、網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)、電子商務專業(yè)英語、新聞采集、寫作和編輯的基本技能、網(wǎng)絡營銷、網(wǎng)絡數(shù)據(jù)庫、移動商務、企業(yè)信息化、電子商務系統(tǒng)設計、廣告策劃、電子商務與物流

電子商務專業(yè)就業(yè)方向：專業(yè)畢業(yè)后，可從事銀行的后臺運作(網(wǎng)絡運作)、企事業(yè)單位網(wǎng)站的網(wǎng)頁設計、網(wǎng)站建設和維護、或網(wǎng)絡編輯、網(wǎng)站內容的維護和網(wǎng)絡營銷(含國際貿易)、企業(yè)商品和服務的營銷策劃等專業(yè)工作，或從事客戶關系管理、電子商務項目管理、電子商務活動的策劃與運作、電子商務系統(tǒng)開發(fā)與維護工作以及在各級學校從事電子商務教學等工作。?？茖W生畢業(yè)生主要從事網(wǎng)絡營銷、網(wǎng)絡客服、電子商務項目運營等方面的工作，?？茖W生還可以在呼叫中心從事電話營銷的工作。

9、計算機應用專業(yè)

計算機應用專業(yè)培養(yǎng)目標：計算機應用技術專業(yè)培養(yǎng)具備管理學理論基礎、計算機科學技術知識及應用能力，掌握信息管理、信息系統(tǒng)分析與設計方法等方面的知識與能力，能在各類企、事業(yè)單位、金融機構及政府部門從事信息采集、組織、分析、傳播和服務等信息管理工作或與信息管理工作相關的信息系統(tǒng)規(guī)劃、分析、設計、實施、運行管理和評價等方面的應用型人才。

計算機應用專業(yè)主要課程：計算機軟硬件技術基礎、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)SQL、數(shù)據(jù)結構與C程序設計、單片機原理與技術、計算機網(wǎng)絡原理、工程經(jīng)濟、高級語言匯編、VB. net程序設計、多媒體軟件應用、計算機網(wǎng)絡與網(wǎng)站建設、Delphi程序設計、Java語言程序設計、圖形圖像應用處理(PhotoShop)、Flash動畫制作、微型計算機安裝調試維修、辦公室軟件應用操作

計算機應用專業(yè)就業(yè)方向：計算機軟件開發(fā)、計算機及其網(wǎng)絡管理維護、國家企事業(yè)單位辦公部門，互聯(lián)網(wǎng)站建設維護等職業(yè)崗位群。

10、計算機網(wǎng)絡技術專業(yè)

計算機網(wǎng)絡技術專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)是指培養(yǎng)適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美全面發(fā)展，掌握計算機網(wǎng)絡技術基礎知識，培養(yǎng)具有一定計算機網(wǎng)絡基本理論和開發(fā)技術，具備從事程序設計、Web的軟件開發(fā)、計算機網(wǎng)絡的組建、網(wǎng)絡設備配置、網(wǎng)絡管理和安全維護能力的網(wǎng)絡高技術應用型人才。

計算機網(wǎng)絡技術專業(yè)主要課程：數(shù)據(jù)庫原理與SQL　SERVER，Oracle數(shù)據(jù)庫管理、面向對象程序設計，網(wǎng)絡安全管理與維護技術，HTML與Javascript，網(wǎng)絡后期維護與運營，網(wǎng)絡規(guī)劃、設計方向：Linux系統(tǒng)及網(wǎng)絡管理、網(wǎng)絡服務器配置與管理、路由器交換機配置與管理、構建企業(yè)網(wǎng)絡、網(wǎng)絡綜合布線技術、網(wǎng)絡測試與故障診斷、網(wǎng)絡入侵的檢測與防范

計算機網(wǎng)絡技術專業(yè)就業(yè)方向：計算機系統(tǒng)維護、網(wǎng)絡管理、程序設計、網(wǎng)站建設、網(wǎng)絡設備調試、網(wǎng)絡構架工程師、網(wǎng)絡集成工程師、網(wǎng)絡安全工程師、數(shù)據(jù)恢復工程師、網(wǎng)絡安全分析師等崗位。

11、汽車應用與維修專業(yè)

汽車應用與維修專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握一定的電工電子理論和技能知識、汽車電控 技術與交通法規(guī)、汽車故障診斷、檢測、維修等理論和技能知識，具有一定的公共交際能力和業(yè)務拓展能力的中級技術人才。

汽車應用與維修專業(yè)就業(yè)方向：適宜從事汽車檢測與維修，常規(guī)保養(yǎng)、汽車駕駛、車 身修復、汽車美容與裝飾，汽車整車與配件生產(chǎn)營銷等工作。

三、云南商務信息工程學校簡介

云南商務信息工程學校簡介

云南商務信息工程學校創(chuàng)建于1978年，隸屬于云南省糧食局。建校20余年來，學校在改革中不斷發(fā)展，辦學規(guī)模逐步擴大，學校管理科學規(guī)范，基礎設施完備優(yōu)越，師資隊伍結構合理，現(xiàn)已形成以商貿財經(jīng)、信息科學、工程技術三大門類并存涵蓋20余個專業(yè)的辦學格局。專業(yè)種類齊全，強調能力本位、注重素質教育、教書育人結合是學校鮮明的辦學特色。20余年來，學校在教育、科研，管理等各方面均有豐厚的積累，為我省區(qū)域性經(jīng)濟發(fā)展作出了一定的貢獻。

云南商務信息工程學校教學設備

云南省商務信息工程學校校園占地70余畝，作為一所傳統(tǒng)的工科學校，教學設備一直是重點發(fā)展的對象。學校先后投入資金數(shù)百萬元建成校園閉路電教系統(tǒng)、生化、食品、化學、物理、電子、電工、電器、儲藏檢驗、工程機械等設施完善的實驗室，以及食品焙烤車間、飼料實習車間，飲料實習車間。自90年初以來，學校重點發(fā)展計算機信息類專業(yè)，累計投資數(shù)百萬元購買了700臺計算機，并建成高質量的校園網(wǎng)和6個高性能的多媒體教室，1個電子閱覽室;2001年投入使用校園網(wǎng)功能完備，現(xiàn)已升級為寬帶網(wǎng)絡，由行政辦公、教學管理、圖書館、視頻中心、網(wǎng)絡管理中心等幾個子系統(tǒng)組成，能可滿足學校任何形式的多媒體教學和辦公應用需求。學校管理的多個領域實現(xiàn)了計算機管理，將逐步實現(xiàn)無紙化辦公，相當一部分非計算機專業(yè)課程也實現(xiàn)了多媒體課件教學。同時，學校還建成了商貿財經(jīng)類專業(yè)所需的語音室、模擬財會室。連續(xù)多年的發(fā)展，學校各類教學設備在我省各中職學校中堪稱一流。

云南商務信息工程學校師資力量

學校歷屆領導班子都清醒地意識到學校之間的競爭實際上是辦學質量的競爭，而辦學質量的競爭在很大程度上取決了決于教師素質的高低，于是師資隊伍建設成為學校一項長期性的工作。 早在80年代中期，學校就制定了專業(yè)教師本科學歷達標的計劃;1997年學校制定相關政策，鼓勵有條件教師參加攻讀碩士研究生，堅持培養(yǎng)“雙師型”教師，走產(chǎn)教結合道路。學校專業(yè)教師本科學歷達標率100%，碩士研究生學歷近20%，另有注冊會計師、會計師、網(wǎng)絡工程師多人。 1997年，學校推行“全員聘任制，校長負責制，結構工資制”等三制改革，有效地調動了廣大教職工的積極性;2002、2005年學校分別進行兩次更富有時代感的“三制”改革，在全校教師中形成了競爭上崗，自我完善的良性競爭機制和勤學鉆研、努力創(chuàng)新的風氣，進一步帶動全校教職工工作狀態(tài)、精神面貌的全面提高。

云南商務信息工程學校教學模式

學校于1994年在云南省中專學校率先全面推行“雙證制”教學模式，即學生畢業(yè)時，不但要學業(yè)成績合格獲取畢業(yè)證，還要取得至少一種職業(yè)資格證，才準予畢業(yè)。這一辦學模式的推行，大大加強了學生動手能力的培養(yǎng)，提高了畢業(yè)生的職業(yè)素質和職業(yè)能力，增強了學生的就業(yè)能力。隨著“雙證制”模式不斷完善，學校技能鑒定工作不斷拓展，學生畢業(yè)時，能夠獲得多個證書，逐漸形成了“多證制”，使畢業(yè)生“一專多能”，拓寬了就業(yè)渠道。