2024云浮中等專業(yè)學校開設的專業(yè)一覽表

2024云浮中等專業(yè)學校開設的專業(yè)有：中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、西餐烹飪、旅游服務與管理、汽車運用與維修、電子商務、機電設備安裝與維修、數(shù)控技術應用、制冷和空調設備運行與維修、模具制造技術、計算機應用、計算機平面設計、服裝設計與工藝、學前教育、會計、美容美體。

一、2024云浮中等專業(yè)學校開設的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	云浮中等專業(yè)學校	中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
2	云浮中等專業(yè)學校	西餐烹飪
3	云浮中等專業(yè)學校	旅游服務與管理
4	云浮中等專業(yè)學校	汽車運用與維修
5	云浮中等專業(yè)學校	電子商務
6	云浮中等專業(yè)學校	機電設備安裝與維修
7	云浮中等專業(yè)學校	數(shù)控技術應用
8	云浮中等專業(yè)學校	制冷和空調設備運行與維修
9	云浮中等專業(yè)學校	模具制造技術
10	云浮中等專業(yè)學校	計算機應用
11	云浮中等專業(yè)學校	計算機平面設計
12	云浮中等專業(yè)學校	服裝設計與工藝
13	云浮中等專業(yè)學校	學前教育
14	云浮中等專業(yè)學校	會計
15	云浮中等專業(yè)學校	美容美體

二、2024云浮中等專業(yè)學校開設的專業(yè)詳細介紹

1、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食就業(yè)前景

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時，還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。

2、西餐烹飪專業(yè)

培養(yǎng)目標

面向星級酒店及連鎖餐飲機構等企業(yè)，培養(yǎng)具有西餐專業(yè)理論知識，具備西餐制作技術及餐飲管理知識的中級餐飲技能人才。

專業(yè)課程

西餐英語.烹飪美術，營養(yǎng)與衛(wèi)生。成本核算，廚房管理實務，原料加工技術.西餐烹調，冷拼，冷盤制作，雕刻、西式糕點制作。

3、旅游服務與管理專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)適應旅游行業(yè)發(fā)展需要的各級應用型人才;培養(yǎng)導游和旅游企事業(yè)單位基層管理人員。通過學習，要求學生具備旅游、酒店的基本管理知識和技能，熟悉我國關于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，具有運用旅游專業(yè)知識分析和解決問題的基本能力，具有較強的動手能力，善于處理人際關系。

課程設置

1、旅游服務與管理：旅游學概論、服務語言與藝術、中國旅游地理、導游業(yè)務知識、導游基礎、廣西導游、現(xiàn)場導游、旅游政策與法規(guī)、旅游心理學、旅行社經營和管理、旅游市場營銷、旅行社計調、導游帶團技巧、旅游英語、社交禮儀、茶藝、插花等。

4、汽車運用與維修專業(yè)

主干課程

電工電子技術、汽車構造、汽車電氣設備、汽車維修、汽車美容與裝飾、整車檢測、汽車維護、汽車新結構技術、汽車營銷、企業(yè)管理等。

就業(yè)方向

畢業(yè)生適合在汽車整車、零配件銷售和汽車維修、保養(yǎng)等企業(yè)從事銷售、維修、保養(yǎng)、客服等崗位工作。

5、電子商務專業(yè)

電子商務專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握計算機信息技術、市場營銷、國際貿易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎知識，具有利用網絡開展商務活動的能力和利用計算機信息技術、現(xiàn)代物流方法改善企業(yè)管理方法，提高企業(yè)管理水平能力的創(chuàng)新型復合型電子商務高級專門人才。適合21世紀的要求的對口企業(yè)的培養(yǎng)目標。

電子商務專業(yè)主干課程

計算機網絡原理、電子商務概論、網絡營銷實務、電子商務網站推廣、電子商務客戶服務、電子商務網站建設與維護、國際貿易概論、電子商務信函寫作、電子商務營銷寫作實務、營銷策劃、網頁配色、網頁設計、數(shù)據(jù)結構、Photoshop、Adobe Dreamweaver、html、Java語言、Web標準與網站重構、FlashAction script動畫設計、UI設計、電子商務網站建設、電子商務管理實務、ERP與客戶關系管理、電子商務物流管理、消費心理學等。

6、機電設備安裝與維修專業(yè)

機電設備安裝與維修專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握機電設備生產、安裝、調試、維修和管理等方面的專業(yè)知識及操作技能，從事機電設備維修和管理工作的高級技術應用型專門人才。

機電設備安裝與維修專業(yè)主要課程

安全用電、識圖與CAD、常用電工工具和電工儀表使用、鉗工基本操作、配電線路安裝與維修、變壓器繞制與檢修、電動機故障檢修、典型模擬電路裝接調試與維修、典型數(shù)字電路裝接調試與維修、常用電力拖動控制線路安裝與維修、常用機床電器控制線路安裝與維修、電氣原理圖繪制(EDA)、PLC控制電路安裝與調試等。

7、數(shù)控技術應用專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握數(shù)控原理、數(shù)控編程和數(shù)控加工等方面的專業(yè)知識及操作技能，從事數(shù)控程序編制、數(shù)控設備的操作、調試、維修和技術管理，數(shù)控機床加工程序的編制、數(shù)控機床的操作、調試和維修，數(shù)控設備管理的高級技術應用性專門人才。

培養(yǎng)要求

本專業(yè)是為培養(yǎng)學生從事數(shù)控加工、機械產品設計與制造、生產技術管理等方面的高等工程技術應用型人才，是具有實用技能特點的特色專業(yè)。要求學生能在生產現(xiàn)場從事產品制造、開發(fā)工作，或在技術部門從事工藝、管理工作。主要培養(yǎng)學生數(shù)控編程、加工及數(shù)控車床、數(shù)控銑床、數(shù)控加工中心及其它數(shù)控設備的操作維修、維護方面的理論知識和專業(yè)知識。

教學課程

專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：機械制圖、機械設計基礎、數(shù)控加工技術、數(shù)控加工編程與操作、數(shù)控原理與系統(tǒng)、CAD/CAM應用、數(shù)控機床使用及維修、數(shù)控機床電氣控制、工業(yè)企業(yè)管理 、制圖測繪、PLC實訓、機加工實習、CAM實訓、數(shù)控機床操作技能實訓、專業(yè)課程的課程設計、畢業(yè)實習(設計)等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

8、制冷和空調設備運行與維修專業(yè)

制冷和空調設備運行與維修專業(yè)培養(yǎng)

培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng)，面向制冷與空調行業(yè)從事小型制冷裝置的安裝調試、技術支持，制冷與空調系統(tǒng)(設備)的運行管理、維護保養(yǎng)，中小型制冷與空調工程的設計施工、組織管理等工作的高素質、技能型專門人才。

制冷和空調設備運行與維修專業(yè)課程

機械基礎、電工基礎、機械制圖與 CAD 、制冷空調機器設備、制冷空調工程施工、 Protel 制圖等。

9、模具制造技術專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)能勝任機械設計與制造、自動控制設備的安裝與調試操作的中等應用型技術人才。

主修課程

金屬切削原理、機械制圖、機械設計基礎、電工與電子技術、模具制造工藝、冷沖模與模具設計、液壓與氣壓傳動。模具數(shù)控加工技術，模具CAD/CAM等。

就業(yè)方向

機械設計與制造、設備安裝與調試等技術崗位。

10、計算機應用專業(yè)

計算機應用專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)適應計算機技術在企事業(yè)單位中發(fā)展、應用的需要，具有扎實的計算機基礎知識、計算機專業(yè)知識和較強的計算機辦公自動化、數(shù)據(jù)庫等常用軟件應用能力、計算機網絡基本應用能力，能夠在企事業(yè)單位相關部門從事計算機辦公自動化和計算機軟件應用等計算機相關應用工作，德、智、體、美全面發(fā)展的計算機專業(yè)高等應用型人才，實現(xiàn)“一張文憑，多種證書，一技之長，一專多能，品學兼優(yōu)”的培養(yǎng)目標。

計算機應用專業(yè)主要課程

計算機軟硬件技術基礎、Linux操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)SQL、數(shù)據(jù)結構與C程序設計、單片機原理與技術、計算機網絡原理、工程經濟、高級語言匯編、VB. net程序設計、多媒體軟件應用、計算機網絡與網站建設、Delphi程序設計、Java語言程序設計、圖形圖像應用處理(PhotoShop)、Flash動畫制作、微型計算機安裝調試維修、辦公室軟件應用操作、計算機輔助設計。本專業(yè)主要開設微機原理與接口技術、C語言、數(shù)據(jù)結構、操作系統(tǒng)、平面設計、VB程序設計語言、SQL SERVER數(shù)據(jù)庫應用、3DS軟件應用、網頁制作、Visual FoxPro應用基礎、工具軟件等課程。

11、計算機平面設計專業(yè)

主干課程

設計素描、水粉、圖形創(chuàng)意設計、版式設計、包裝設計、Photo shop圖像處理、CorelDRAW繪圖、Illustrator廣告設計、印刷工藝、媒體廣告、POP手繪、企業(yè)形象設計等課程。

就業(yè)能力與方向

畢業(yè)生可在平面設計公司、廣告設計公司、印刷設計公司、品牌設計公司、文化傳媒公司、影樓、報社、雜志社、出版社以及具有平面設計部門等行業(yè)企業(yè)，從事計算機操作員、多媒體作品制作員、廣告設計員、印前制作員等崗位工作。

12、服裝設計與工藝專業(yè)

服裝設計與工藝專業(yè)培養(yǎng)目標

服裝設計與工藝教育專業(yè)主動適應職業(yè)技術院校服裝類專業(yè)課師資和對服裝產業(yè)結構調整的需求，旨在培養(yǎng)掌握服裝設計與工藝的基本理論和基本技能與方法，具有能將科學思維方法和實際動手能力相結合，具備服裝藝術設計創(chuàng)新思維，熟練掌握服裝造型與結構設計原理以及計算機輔助設計技能，能熟練完成服裝款式及工藝制作，具有教書育人良好素質，從事中、高等職業(yè)技術教育服裝設計與工藝課程的專業(yè)師資和從事服裝設計與工藝制作的高級應用型人才。

服裝設計與工藝專業(yè)主要課程

服裝結構設計與制作、服裝設計、服裝CAD、服裝生產管理與營銷、排料與推板、服裝立體裁剪、服裝專業(yè)英語、時裝畫技法、時裝畫基礎、服裝配色與圖案設計、專業(yè)實訓等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

13、學前教育專業(yè)

主要課程

專業(yè)課程： 幼兒衛(wèi)生學、幼兒心理學、幼兒教育學、幼兒文學、學前教育活動設計與指導樂理、幼兒園班級管理等。

技能課程：鋼琴、舞蹈、美術、聲樂、手工等。

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)能夠從事幼兒園日常保育、輔助性實施教育教學活動的幼兒教師。

14、會計專業(yè)

主要課程

課程：計算機基礎、基礎會計、點鈔與翻打傳票、出納實務、企業(yè)財務會計、稅收基礎、Excel在會計中的運用、電算化會計、財務管理、財經法規(guī)與職業(yè)道德、經濟法、市場營銷、成本會計、手工做賬實訓。

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的，能夠適應我國經濟建設和社會發(fā)展需要的會計電算化應用型人才。通過學習使學生掌握本專業(yè)所必需的基礎理論、基本知識和基本技能，具有會計電算化實際業(yè)務能力，具有計算機應用技能。

15、美容美體專業(yè)

課程設置

美容基礎知識、營養(yǎng)學、解剖生理學、皮膚生理基礎、皮膚解剖學、物理美容技術、美體塑形、美容護膚、醫(yī)學美容、美容化妝技術、美甲彩繪、紋繡技術、營銷學及溝通技巧等專業(yè)課程。

就業(yè)方向

定向安排到美容美體機構從事醫(yī)療美容技師、美容導師、美容保健、化妝品營銷等崗位，也可以就業(yè)于現(xiàn)代美容中心、美容院、婚紗影樓、健身俱樂部、美容化妝品公司等相關行業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)。

三、云浮中等專業(yè)學校簡介

政府辦學，發(fā)展迅速。云浮市中等專業(yè)學校創(chuàng)辦于1981年，1995年改為現(xiàn)名，是云浮市中心城區(qū)一所由云浮市人民政府舉辦的中等職業(yè)學校。2001年被定為首批“廣東省職業(yè)教育實訓中心”，2003年被省教育廳評為省級重點中等職業(yè)學校。2007年云浮市旅游職業(yè)技術學校掛靠本校，實行“一套班子，兩塊牌子”的管理?，F(xiàn)有92個教學班，在校學生4530人。

環(huán)境優(yōu)美，功能齊全。學校位于云浮市區(qū)環(huán)市西路市教育園區(qū)，占地35.8萬平方米，依山傍水，山溪清泉貫穿校園，環(huán)境優(yōu)雅，空氣清新。首期規(guī)模5000人，建筑面積75000平方米，終端規(guī)模10000人,新校區(qū)于2012年8月投入使用?，F(xiàn)建有功能齊全的四幢五層高的教學大樓、八幢各六層高的學生公寓、一幢三層高可容納數(shù)千人就餐的師生食堂、一幢六層高的實訓中心樓，擁有100多間標準的教室和720間二十四小時供應冷熱水的公寓式學生宿舍。

云浮中等專業(yè)學校師資力量

師資雄厚，設備優(yōu)良。學?，F(xiàn)有在編教職工156人，其中高級講師、高級會計師等高級職稱教師42人，講師53人，雙師型教師63人。同時，聘請校外專任教師、實習指導教師42人。教師學歷層次高，專任教師中本科及以上學歷的達96%，其中碩士學歷15人。校內建有計算機、數(shù)控車床、模具制造、汽車維修、機械、電子電工、鉗工、鋼琴室、烹飪等實驗實習室場，其中數(shù)控和汽車維修實訓中心是省級財政支持建設的實訓中心。2013年市政府同意投入2900萬元給我校購買新的實驗實訓設備，目前新的實驗實訓設備已基本到位，課室已全部安裝交互式多媒體教學一體機。按云浮市職業(yè)教育發(fā)展規(guī)劃，學校正在申報建設實習實訓教學、技能考核、師資培訓、技能競賽、研發(fā)服務及企業(yè)職工培訓“五位一體”綜合實訓中心，輻射力將遍及整個云浮。

云浮中等專業(yè)學校專業(yè)設置

專業(yè)突出，質量取勝。學校開設計算機應用、機電設備安裝與維修、制冷和空調設備運行與維修、汽車運用與維修、模具制造技術、數(shù)控技術應用、學前教育、電子技術應用、會計、電子商務、文秘、服裝制作與生產、工藝美術、美容美體、旅游服務與管理、酒店服務與管理、烹飪與餐飲管理等22個專業(yè)，其中會計專業(yè)為省重點建設專業(yè),汽車運用與維修、模具制造技術、數(shù)控技術應用、學前教育、烹飪與餐飲管理為學校重點建設專業(yè)。2013年開始擴大石材類專業(yè)的規(guī)模，增設建筑工程造價、建筑裝飾、建筑施工等服務地方經濟的特色專業(yè)，滿足學生的求知愛好與選擇。學校堅持理論課、實操課程1：1的比例，強化技能訓練，并通過每學期的才藝展示周活動檢驗教學效果與學生的技能。學校不斷加強技能考證培訓力度，對會計、普通話、電工、數(shù)控等，提出“培訓一人、通過一人”的培訓考證目標。