2024江西商務(wù)技師學(xué)院開(kāi)設(shè)的專業(yè)一覽表

2024江西商務(wù)技師學(xué)院開(kāi)設(shè)的專業(yè)有：電子商務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、數(shù)字影像技術(shù)、商務(wù)英語(yǔ)、物流服務(wù)管理、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理、中餐烹飪、西餐烹飪。

一、2024江西商務(wù)技師學(xué)院開(kāi)設(shè)的專業(yè)一覽表

序號(hào)	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	江西商務(wù)技師學(xué)院	電子商務(wù)
2	江西商務(wù)技師學(xué)院	市場(chǎng)營(yíng)銷
3	江西商務(wù)技師學(xué)院	數(shù)字影像技術(shù)
4	江西商務(wù)技師學(xué)院	商務(wù)英語(yǔ)
5	江西商務(wù)技師學(xué)院	物流服務(wù)管理
6	江西商務(wù)技師學(xué)院	高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理
7	江西商務(wù)技師學(xué)院	中餐烹飪
8	江西商務(wù)技師學(xué)院	西餐烹飪

二、2024江西商務(wù)技師學(xué)院開(kāi)設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、電子商務(wù)專業(yè)

電子商務(wù)專業(yè)開(kāi)設(shè)主要課程

電商基礎(chǔ)、商品認(rèn)知、色彩管理、圖片處理、攝影基礎(chǔ)、視覺(jué)營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、電商文案寫作、網(wǎng)店建設(shè)、電商活動(dòng)策劃、搜索引擎營(yíng)銷、電子商務(wù)職業(yè)資格認(rèn)證、電子商務(wù)案例分析、移電子商務(wù)實(shí)務(wù)、跨境電商操作實(shí)務(wù)、APP運(yùn)營(yíng)與推廣、電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)等等。

電子商務(wù)專業(yè)就業(yè)及發(fā)展前景

學(xué)生畢業(yè)后主要可在電子商務(wù)、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、供應(yīng)鏈管理、旅游、酒店等企業(yè)及涉外業(yè)務(wù)部門從事電子商務(wù)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用、網(wǎng)站設(shè)計(jì)與管理、企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)的營(yíng)銷策劃、客戶關(guān)系管理、電子商務(wù)項(xiàng)目管理、電子商務(wù)活動(dòng)的策劃與運(yùn)作等方面的工作。

電子商務(wù)專業(yè)優(yōu)勢(shì)

1.工作環(huán)境較好。電商工作人員都是在室內(nèi)工作，日曬不著，雨淋不到，條件舒適，每個(gè)人有自己獨(dú)立的個(gè)人工作平臺(tái)，安全性較好。

2.工作方式簡(jiǎn)單。主要通過(guò)電話與客戶進(jìn)行溝通，對(duì)身高、形象、性別、年齡等沒(méi)有要求。

3.收入普遍較高。除了基本工資，業(yè)務(wù)提成會(huì)為個(gè)人帶來(lái)可觀的收入。

4.就業(yè)領(lǐng)域?qū)拸V。隨著越來(lái)越多的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)不如互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，以及政府提出的“互聯(lián)網(wǎng)+”概念，未來(lái)電商能從事的工作范圍越來(lái)越廣，如經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、通信、金融、營(yíng)銷、服務(wù)、汽車、物流等。

5.發(fā)展前景。比爾·蓋茨和馬云都曾說(shuō)道：“21世紀(jì)要么電子商務(wù)，要么無(wú)商可務(wù)!”

2、市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)

市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)簡(jiǎn)介

市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)對(duì)接全國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，專業(yè)合作地區(qū)輻射全國(guó)大中型企業(yè)，本專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生主要是面向商業(yè)行業(yè)企業(yè)。通過(guò)本專業(yè)的學(xué)習(xí)，學(xué)生具有良好的職業(yè)道德，較強(qiáng)的營(yíng)銷專業(yè)素質(zhì)，具有客戶服務(wù)意識(shí)和較強(qiáng)的推銷洽談能力以及運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)進(jìn)行營(yíng)銷與信息收集、分析和處理的能力，市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的畢業(yè)生頗受用人單位的歡迎。

市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)特色

專業(yè)建設(shè)發(fā)展堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，以職業(yè)能力為本位;堅(jiān)持校企融合、課證融通;遵循職業(yè)教育規(guī)律，為學(xué)生提供直升大專的學(xué)習(xí)深造機(jī)會(huì);注重學(xué)生營(yíng)銷職業(yè)能力培養(yǎng)，與江蘇中和有限公司等多家單位建立了校企合作關(guān)系，并簽定實(shí)習(xí)、就業(yè)、工學(xué)融合等合作協(xié)議書。

市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)主要課程

市場(chǎng)營(yíng)銷基礎(chǔ)、推銷技巧、門店運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)、連鎖經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)、消費(fèi)心理及實(shí)務(wù)、商務(wù)談判、市場(chǎng)調(diào)查與分析、商品知識(shí)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與創(chuàng)業(yè)、廣告實(shí)務(wù)、客戶服務(wù)實(shí)務(wù)、品牌推廣、營(yíng)銷素養(yǎng)訓(xùn)練和會(huì)計(jì)基礎(chǔ)等。

市場(chǎng)營(yíng)銷該專業(yè)可獲得主要證書

普通話水平等級(jí)證書、營(yíng)銷員資格證書。

市場(chǎng)營(yíng)銷培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)堅(jiān)持立德樹(shù)人，面向商業(yè)行業(yè)企業(yè)，培養(yǎng)以門店運(yùn)營(yíng)為主，從事市場(chǎng)推廣、商品銷售、客戶服務(wù)等工作，德、智、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。

市場(chǎng)營(yíng)銷就業(yè)方向及對(duì)應(yīng)崗位

就業(yè)方向：面向現(xiàn)代商貿(mào)流通業(yè)從事市場(chǎng)推廣、商品銷售、客戶服務(wù)等工作。 對(duì)應(yīng)崗位：業(yè)務(wù)員、調(diào)查員、市場(chǎng)推廣員、營(yíng)業(yè)員、促銷員、推銷員、客戶服務(wù)員。

3、數(shù)字影像技術(shù)專業(yè)

數(shù)字影像專業(yè)具體學(xué)習(xí)內(nèi)容

(一)平面設(shè)計(jì)

平面設(shè)計(jì)是將不同的基本圖形，按照一定的規(guī)則在平面上組合成圖案。主要在二度空間范圍之內(nèi)以輪廓線劃分圖與地之間的界限，描繪形象。

主要課程平面構(gòu)成，色彩構(gòu)成，素描基礎(chǔ); photoshop，CorelDraw，字體設(shè)計(jì)、平面廣告設(shè)計(jì)與工藝流程、標(biāo)志設(shè)計(jì)、CI策劃、裝幀設(shè)計(jì)、版式設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、數(shù)碼攝影建筑效果圖后期處理.

(二) 室內(nèi)設(shè)計(jì)

隨著房地產(chǎn)業(yè)和商業(yè)服務(wù)業(yè)的不斷升溫，室內(nèi)設(shè)計(jì)市場(chǎng)越發(fā)活躍，對(duì)設(shè)計(jì)人才需求越來(lái)越多，對(duì)設(shè)計(jì)師的水平要求越來(lái)越高，本專業(yè)全面系統(tǒng)學(xué)習(xí)3ds Max、AutoCAD、Photoshop等軟件的綜合運(yùn)用來(lái)制作專業(yè)室內(nèi)效果圖技術(shù)。涉及各種住宅、酒店、商場(chǎng)等的表現(xiàn)，學(xué)習(xí)使用3ds Max燈光陣列技術(shù)、渲染技術(shù)。運(yùn)用物質(zhì)技術(shù)手段和建筑設(shè)計(jì)原理，創(chuàng)造功能合理、舒適優(yōu)美、滿足人們物質(zhì)和精神生活需要的室內(nèi)環(huán)境。從CAD識(shí)圖、結(jié)構(gòu)建模、模型渲染、到Photoshop后期合成修飾，學(xué)習(xí)掌握一整套效果圖制作流程，從而達(dá)到獨(dú)立制作的行業(yè)要求

(三)攝影與圖片處理

隨著數(shù)碼時(shí)代的來(lái)臨，數(shù)碼相機(jī)使得相片效果的觀看不再僅局限于沖洗后，而可在沖洗前在電腦上更方便的觀看，更可在電腦上實(shí)現(xiàn)對(duì)數(shù)碼照片的處理，編輯自己心儀的照片效果。還可以通過(guò)電腦上的PS軟件對(duì)照片進(jìn)行修復(fù)和美化的處理。

數(shù)字影像專業(yè)就業(yè)前景

該專業(yè)對(duì)應(yīng)的相關(guān)行業(yè)眾多，，畢業(yè)生可從事油畫創(chuàng)作、藝術(shù)設(shè)計(jì)、美術(shù)編輯、設(shè)計(jì)及管理、形象策劃、產(chǎn)品包裝、廣告展示、室內(nèi)設(shè)計(jì)等藝術(shù)設(shè)計(jì)工作;自主創(chuàng)辦設(shè)計(jì)工作室從事藝術(shù)設(shè)計(jì)經(jīng)營(yíng)服務(wù)等。

4、商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)

商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握國(guó)際貿(mào)易的基本理論和基本知識(shí)，熟悉國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)操技能，用英語(yǔ)熟練進(jìn)行國(guó)際經(jīng)濟(jì)交流活動(dòng)，在涉外經(jīng)濟(jì)單位從事進(jìn)出口業(yè)務(wù)工作，對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易領(lǐng)域跨進(jìn)電商企業(yè)運(yùn)營(yíng)工作人員，涉外企業(yè)文員，外語(yǔ)客服等高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。

商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)主設(shè)課程

基礎(chǔ)英語(yǔ)，聽(tīng)說(shuō)訓(xùn)練，國(guó)際貿(mào)易，外貿(mào)函電，跨境電商平臺(tái)操作，圖片處理軟件操作，商務(wù)英語(yǔ)洽談，辦公軟件操作等。

5、物流服務(wù)管理專業(yè)

物流服務(wù)專業(yè)知識(shí)和技能

1. 熟悉物流業(yè)務(wù)的相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)化要求等知識(shí);

2. 能列舉常見(jiàn)的物流類型，描述物流的基本功能、行業(yè)現(xiàn)狀及物流業(yè)態(tài)，知曉物流企業(yè)的典型職能部門和崗位要求;

3. 能夠利用基本的成本核算知識(shí)，計(jì)算倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送、貨代、快遞等物流服務(wù)費(fèi)用，核算物流服務(wù)成本;

4. 能夠運(yùn)用物流營(yíng)銷的基本方法，進(jìn)行簡(jiǎn)單的市場(chǎng)調(diào)查和物流產(chǎn)品的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，具有較強(qiáng)商務(wù)溝通的能力;

5. 能夠按照物流業(yè)務(wù)流程，進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)的具體操作;

6. 能夠運(yùn)用專業(yè)知識(shí)進(jìn)行貨品驗(yàn)收、養(yǎng)護(hù)，辨識(shí)貨品標(biāo)識(shí);

7. 具有較強(qiáng)的客戶服務(wù)意識(shí)，能對(duì)各類客戶的投訴與異議進(jìn)行處理，具有協(xié)調(diào)客戶關(guān)系的能力;

8. 會(huì)操作物流管理軟件，能熟練進(jìn)行物流信息的處理;

9. 能使用常見(jiàn)物流設(shè)備，會(huì)進(jìn)行簡(jiǎn)單維護(hù)及保養(yǎng);

10.能熟練操作計(jì)算機(jī)，會(huì)應(yīng)用各種辦公設(shè)備及常用的辦公軟件。

物流服務(wù)主要課程

《物流基礎(chǔ)》、《物流技術(shù)與實(shí)務(wù)》、《物流客戶服務(wù)》、《貨品知識(shí)》、《物流設(shè)備操作》、《電子商務(wù)與物流》、《物流單證實(shí)務(wù)》、《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》、《叉車操作實(shí)務(wù)》、《物流信息技術(shù)》、《物流地理》、《物流營(yíng)銷實(shí)務(wù)》、《運(yùn)輸實(shí)務(wù)》、《快遞實(shí)務(wù)》

6、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)專業(yè)簡(jiǎn)介

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)創(chuàng)建于1996年，是我校示范校建設(shè)的四個(gè)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)之一。該專業(yè)主要培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的，掌握酒店管理專業(yè)理論知識(shí)、服務(wù)技能，能勝任酒店企業(yè)基層工作及管理崗位，具有良好職業(yè)道德和職業(yè)能力，富有創(chuàng)新精神的應(yīng)用型專門人才。

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)主要課程

飯店概論、飯店禮儀、飯店服務(wù)心理學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、飯店產(chǎn)品營(yíng)銷、飯店服務(wù)活動(dòng)策劃、飯店專業(yè)英語(yǔ)、飯店服務(wù)禮儀、調(diào)酒技術(shù)、菜點(diǎn)酒水知識(shí)等主要專業(yè)課程。

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)就業(yè)方向

獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的餐飲企業(yè)、高星級(jí)飯店、高檔度假村、主題飯店、主題樂(lè)園、豪華郵輪、航空公司、鐵路、會(huì)員制俱樂(lè)部等

7、中餐烹飪專業(yè)

中餐烹飪專業(yè)簡(jiǎn)介

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)的畢業(yè)生將系統(tǒng)地掌握烹飪與餐飲管理、基本知識(shí)和基本技能;通過(guò)理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方法，注重學(xué)生在從事餐飲企業(yè)，從事技術(shù)與管理工作的能力訓(xùn)練。學(xué)校采用“課程面授+技能輔導(dǎo)+專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)+過(guò)程體驗(yàn)+企業(yè)實(shí)習(xí)”的教學(xué)模式，讓學(xué)生用三年的時(shí)間快速掌握烹飪知識(shí)，成為新時(shí)代的烹飪熟手、烹飪能手和烹飪高手。

中餐烹飪專業(yè)主要課程

烹飪概論、烹飪工藝基礎(chǔ)、烹飪?cè)吓c加工工藝、食品安全與操作規(guī)范、烹飪營(yíng)養(yǎng)與配餐、餐飲企業(yè)運(yùn)營(yíng)與管理、

中式烹調(diào)技藝、烹飪藝術(shù)與冷拼制作、菜品設(shè)計(jì)與制作

飲食保健基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)配餐與烹飪技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)與制作等。

中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調(diào)、面點(diǎn)制作、營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)以及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護(hù)等工作。

8、西餐烹飪專業(yè)

西餐烹飪專業(yè)簡(jiǎn)介

我校西餐烹飪專業(yè)具有較雄厚的師資力量，專業(yè)教師在本專業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)造詣高、實(shí)踐能力強(qiáng)。主干課程教師本專業(yè)相關(guān)職業(yè)經(jīng)歷豐富、教育改革與質(zhì)量意識(shí)強(qiáng)，對(duì)本專業(yè)人才培養(yǎng)有著較全面的把握能力，應(yīng)用技術(shù)開(kāi)發(fā)、推廣能力較強(qiáng)，教研、科研成果豐富。西餐烹飪專業(yè)目前共有專職教師共18人，其中包括高級(jí)技師2人，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師2人，高級(jí)廚師3人，高級(jí)面點(diǎn)師1人。職稱結(jié)構(gòu)適當(dāng)，學(xué)歷結(jié)構(gòu)優(yōu)秀，年齡結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)，教師隊(duì)伍是一個(gè)老、中、青三結(jié)合的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

西餐烹飪專業(yè)主要課程

西餐文化與禮儀、西餐原料知識(shí)、西餐食品營(yíng)養(yǎng)與安全、

西餐專業(yè)英語(yǔ)、西餐面點(diǎn)基礎(chǔ)、西餐烘焙技術(shù)、西餐甜點(diǎn)制作、西餐烹飪基礎(chǔ)、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。

西餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

1、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務(wù)業(yè)，從事西餐(西點(diǎn))制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè)，從事西餐制作。

2、在各類餐飲業(yè)業(yè)務(wù)培訓(xùn)部門從事專門培訓(xùn)工作。

三、江西商務(wù)技師學(xué)院簡(jiǎn)介

江西商務(wù)技師學(xué)院簡(jiǎn)介

江西省商務(wù)技師學(xué)院和江西省商務(wù)學(xué)校是兩塊牌子，一套人馬，實(shí)行一體化管理。江西省商務(wù)技師學(xué)院是經(jīng)江西省人民政府批準(zhǔn)設(shè)立的省內(nèi)唯一一所致力于商科類高技能人才培養(yǎng)的全日制高等技工院校;江西省商務(wù)學(xué)校是經(jīng)江西省人民政府批準(zhǔn)，由原江西省貿(mào)易學(xué)校和江西省物資學(xué)校成建制組建而成的，致力于商科類中等專業(yè)人才培養(yǎng)的全日制中職學(xué)校。江西省商務(wù)技師學(xué)院、江西省商務(wù)學(xué)校(以下統(tǒng)稱學(xué)院)坐落在贛江之濱，比鄰南昌梅嶺風(fēng)景區(qū)。學(xué)院環(huán)境優(yōu)美，恬靜怡人，是一所具有中國(guó)嶺南古典建筑風(fēng)格、清靈俊美的園林式學(xué)院，現(xiàn)有望城新校區(qū)和長(zhǎng)堎老校區(qū)兩個(gè)校區(qū)，總占地面積566.75畝。學(xué)院開(kāi)設(shè)了商科、工科、藝術(shù)類等多種學(xué)科10余個(gè)專業(yè)，涵蓋普通中專、中級(jí)工、高級(jí)工、預(yù)備技師、成人高等學(xué)歷教育等多個(gè)辦學(xué)層次，融學(xué)歷教育、技能培訓(xùn)、社會(huì)服務(wù)為一體，現(xiàn)有全日制在校學(xué)生5000余人。

江西商務(wù)技師學(xué)院辦學(xué)方針

學(xué)院秉承“質(zhì)量立校、特色興校、文化強(qiáng)校”的辦學(xué)方針，堅(jiān)持“素質(zhì)為本、能力為重”的教育理念，實(shí)行全封閉管理，嚴(yán)抓教學(xué)質(zhì)量，致力于為社會(huì)培養(yǎng)自信、自強(qiáng)、自立的技能型、創(chuàng)業(yè)型復(fù)合人才，形成了以“做強(qiáng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，做優(yōu)傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)”為重點(diǎn)的商科辦學(xué)特色，畢業(yè)生深受廣大用人單位和社會(huì)各界的好評(píng)，被譽(yù)為“現(xiàn)代贛商培養(yǎng)搖籃、技能人才培育基地”。

江西商務(wù)技師學(xué)院人才培養(yǎng)

學(xué)院重視學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)，按照“三個(gè)合一”(教室與實(shí)訓(xùn)室合一、教師與師傅合一、理論與實(shí)踐合一)的要求，開(kāi)展一體化教學(xué),推行現(xiàn)代學(xué)徒制，實(shí)訓(xùn)課開(kāi)出率達(dá)100%，學(xué)生實(shí)訓(xùn)教學(xué)時(shí)間超過(guò)60%。學(xué)院連續(xù)多年承辦江西省職業(yè)院校技能競(jìng)賽電子商務(wù)、會(huì)計(jì)、物流等比賽項(xiàng)目，同時(shí)，在歷屆全省職業(yè)院校技能大賽中，學(xué)院選派的參賽選手均取得優(yōu)異成績(jī)，學(xué)院還先后多次代表江西省參加了全國(guó)職業(yè)院校技能大賽，取得優(yōu)異成績(jī)，其中中職組會(huì)計(jì)項(xiàng)目的比賽，獲得全國(guó)二等獎(jiǎng)1個(gè)、三等獎(jiǎng)3個(gè);中職組數(shù)控車加工技術(shù)項(xiàng)目的比賽，獲得全國(guó)三等獎(jiǎng)1個(gè);中式鋪床項(xiàng)目競(jìng)賽獲得全國(guó)三等獎(jiǎng)1個(gè);文明風(fēng)采競(jìng)賽獲得全國(guó)一等獎(jiǎng)2個(gè)、二等獎(jiǎng)2個(gè)、三等獎(jiǎng)6個(gè)。