2024汕頭高級技工學校開設的專業(yè)一覽表

2024汕頭高級技工學校開設的專業(yè)有：數(shù)控加工（數(shù)控車工）、制冷設備運用與維修、汽車維修、機械設備維修、室內設計、平面設計、物聯(lián)網應用技術、電子商務、烹飪（中式烹調）、烹飪（中西式面點）。

一、2024汕頭高級技工學校開設的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	汕頭高級技工學校	數(shù)控加工（數(shù)控車工）
2	汕頭高級技工學校	制冷設備運用與維修
3	汕頭高級技工學校	汽車維修
4	汕頭高級技工學校	機械設備維修
5	汕頭高級技工學校	室內設計
6	汕頭高級技工學校	平面設計
7	汕頭高級技工學校	物聯(lián)網應用技術
8	汕頭高級技工學校	電子商務
9	汕頭高級技工學校	烹飪（中式烹調）
10	汕頭高級技工學校	烹飪（中西式面點）

二、2024汕頭高級技工學校開設的專業(yè)詳細介紹

1、數(shù)控加工（數(shù)控車工）專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有良好的政治思想素質，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，適應社會主義市場經濟需要，掌握數(shù)控技術及應用專業(yè)的基本理論、基礎知識，能在生產第一線從事生產、管理、產品營銷、設備維護等工作需要的應用型高級技術人才。

主要課程

大學英語、高等數(shù)學、工程力學、電工學、機械制圖、可編程控制器、機械制造工藝與夾具、數(shù)控機床、數(shù)控機床故障與維修、典型數(shù)控系統(tǒng)等。

就業(yè)方向

從事生產管理、機械產品設計，數(shù)控編程與加工操作，數(shù)控設備安裝、調試與操作，數(shù)控設備故障診斷與維修、改造及售后服務等工作。

2、制冷設備運用與維修專業(yè)

主要課程

機械識圖與CAD、電工電子技能、電力拖動原理與技能、熱力基礎知識及實驗、制冷原理與裝置、制冷系統(tǒng)常見部件安裝與維護、焊工技能、鉗工技能、維修電工技能、制冷工綜合技能等。

就業(yè)方向

畢業(yè)生面向各種生產企業(yè)、施工企業(yè)、商場、酒店、賓館、社區(qū)物業(yè)等，從事空調制冷或冷凍設備的電器裝配與維護、維修，或從事工程安裝、生產制造、調試和電氣線路設計及維修電工等工作，也可以對口考入本、專科院校繼續(xù)深造。

3、汽車維修專業(yè)

主要課程

計算機基礎與應用、機械基礎、機械制圖、電工與電子技術、汽車材料與金屬加工、汽車構造(一體化)、汽車電氣、配件與營銷、車鉗焊實習、汽車拆裝實習、汽車檢驗實習、綜合維修訓練、考證訓練、頂崗實習等。

就業(yè)方向

主要面向各類汽車維修企業(yè)(包括4S企業(yè))的生產第一線從事車輛使用、維修、檢修、管理等技術工作。也可在與汽車有關的企事業(yè)單位從事汽車運輸管理、行業(yè)管理、車輛保險理賠、二手車交易、汽車評估、汽車及配件銷售等方面的工作。

4、機械設備維修專業(yè)

專業(yè)課程

德育、體育與健康、語文、數(shù)學、汽車英語、計算機基礎、機械制圖、金屬材料與熱處理、極限配合、機構與機械零件、機械制造工藝學、機床液壓傳動、金屬切削機床、數(shù)控機床、機床電氣控制、電子技術基礎、高級機修鉗工技能訓練、相關工種技能訓練等。

就業(yè)去向

本專業(yè)學生畢業(yè)后可到各大型工程機械企業(yè)，工程公司，建筑施工單位等部門從事工程機械運用，維護與管理，工程機械以及工程機械配件銷售及技術服務等工作。就業(yè)前景好，就業(yè)面廣，畢業(yè)生供不應求，學院已與多個企業(yè)建立長期穩(wěn)定的人才供求關系，畢業(yè)后可直接就業(yè)。

5、室內設計專業(yè)

室內設計專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有與本專業(yè)相適應的文化知識、專業(yè)知識和良好的職業(yè)道德，了解室內設計技術專業(yè)所需的基礎理論知識，能夠熟練運用平面軟件、ATUOCAD、3DMAX等軟件制作效果圖和設計圖, 熟悉室內設計制作流程和工作規(guī)范, 能在裝潢裝飾行業(yè)的相應崗位上從事室內設計和制作工作，的復合型、發(fā)展型、創(chuàng)新型技術技能人才。

室內設計專業(yè)就業(yè)方向

室內裝飾行業(yè)的設計、技術與管理工作，主要擔任圖紙繪制員、三維建筑表現(xiàn)設計師、室內裝潢設計師等。

6、平面設計專業(yè)

課程設置

素描、色彩、速寫、廣告設計、平面藝術設計、包裝設計、報紙和雜志裝幀設計、印刷工藝、三維造型設計、設計軟件CAD、設計軟件Photoshop、設計軟件Coreldraw等。

就業(yè)方向

針對廣告公司和專業(yè)設計公司的需求，培養(yǎng)具備綜合素質和技能的平面設計師，使學員掌握平面設計不同職位需求的專業(yè)設計技能，并具備獨立完成各種設計項目的能力，學員畢業(yè)后可以從事廣告公司、企劃公司、圖文設計公司、出版行業(yè)、企業(yè)宣傳策劃部門及其他需求平面設計師領域的相關平面設計工作。

7、物聯(lián)網應用技術專業(yè)

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)掌握射頻、嵌入式、傳感器、無線傳輸、信息處理、物聯(lián)網域名等物聯(lián)網技術，掌握物聯(lián)網系統(tǒng)的傳感層、傳輸層和應用層關鍵設計等專門知識和技能，具有從事WSN、RFID系統(tǒng)、局域網、安防監(jiān)控系統(tǒng)等工程設計、施工、安裝、調試、維護等工作的業(yè)務能力，具有良好服務意識與職業(yè)道德的高端技能型人才。

主要課程

專業(yè)課程有C語言程序設計，Java程序設計，TCP/IP網絡協(xié)議，RFID技術，計算機原理，程序設計原理等。

就業(yè)方向

物聯(lián)網應用技術畢業(yè)生可在各類物聯(lián)網企業(yè)和IT企業(yè)從事物聯(lián)網方案設計、物聯(lián)網方案系統(tǒng)集成、物聯(lián)網系統(tǒng)售前技術支持與售后技術服務、物聯(lián)網技術應用實施等崗位工作;物聯(lián)網應用企業(yè)從事物聯(lián)網系統(tǒng)的管理與維護工作。

8、電子商務專業(yè)

電子商務培養(yǎng)目標

培養(yǎng)運用計算機及網絡技術從事外貿制單、報關及商務代理、涉外咨詢等工作的中等技術人員。

電子商務主要課程

計算機及軟件應用、網絡技術、網頁制作、市場營銷實務、國際貿易實務、國際金融知識、會計基礎、稅收基礎、經濟法律基礎、商務管理及信息、網上交易實務、商貿外語、辦公設備操作等。

9、烹飪（中式烹調）專業(yè)

烹飪(中式烹調)專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁晳T，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。

烹飪(中式烹調)專業(yè)主要課程

開設烹調工藝學、中餐烹調技術、雕刻與冷拼藝術、烹飪原料學、面點工藝學、中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學、面點加工技術、烹飪營養(yǎng)學等課程。

10、烹飪（中西式面點）專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代中西面點制作技術，具有較強的中西式面點制作能力，面點制作技術開發(fā)創(chuàng)新能力和餐飲企業(yè)經營管理能力的人才。

主要課程

面點原料知識、面點制作工藝學、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪基礎知識、糕點知識與工藝、面點知識與工藝、面點工藝美術等

就業(yè)方向

星級酒店、涉外酒店、商務酒店、西餅屋從事中式面點、西式糕(面)點的制作與經營工作。

三、汕頭高級技工學校簡介

汕頭高級技工學校辦學歷史

汕頭技師學院(汕頭市高級技工學校)創(chuàng)建于1963年，前身為汕頭市技工學校、汕頭市第二技工學校，是粵東地區(qū)最早創(chuàng)辦的全日制公辦技工學校，是集技工學歷教育、職業(yè)技能培訓、創(chuàng)業(yè)培訓、技能鑒定和就業(yè)服務于一體的國家重點技工院校。2005年12月晉升為國家重點技工學校，2007年被認定為廣東省高技能人才實訓基地，2008年2月晉升為高級技校，2009年3月升級更名為汕頭市高級技工學校，2010年被認定為汕頭市高技能人才公共實訓基地，2013年被認定為廣東省高技能人才公共實訓基地，2013年被認定為廣東省創(chuàng)業(yè)培訓定點機構，2014年被認定為廣東省高技能人才培訓基地，2015年被認定為汕頭市創(chuàng)業(yè)孵化基地，2016年1月經省政府批準晉升為技師學院。

汕頭高級技工學校辦學環(huán)境

學校占地面積203.38畝，包括金新校區(qū)和南校區(qū)二大校區(qū)。校舍建筑面積為118469.6平方米，實習實驗場所面積為29180.43平方米，體育用地面積為33902.05平方米，校園綠化面積為25308平方米。設立機械工程系、電氣工程系、信息工程系、商貿系和設計系五個專業(yè)系，開設品牌專業(yè)有：電氣自動化設備安裝與維修、機械設備裝配與自動控制、烹飪(潮州菜)、室內設計、電子商務、計算機應用等。辦學層次包括中級技工、高級技工、高級技工大專雙學歷、預備技師大專雙學歷等，在校學生5000多人。

汕頭高級技工學校辦學條件

學校建設有高標準的國家級汽車專業(yè)高技能人才實訓中心、機電一體化實訓中心、制冷技術實訓室、室內設計實訓室、烹飪實訓中心、計算機網絡實訓室等一批教學實訓場所，配備機電一體化柔性生產綜合實訓系統(tǒng)、FMS柔性生產制造實訓系統(tǒng)以及教育教學信息系統(tǒng)、多媒體教學平臺等信息化設備，實習實訓設備7000多臺套。同時，廣東省唯一的國家級烹飪技能大師工作室——王龍生技能大師工作室、汕頭市技能大師示范工作室——何漢林木雕大師工作室和我市首家市級學生創(chuàng)業(yè)孵化基地落戶在新校區(qū)，完善的辦學設施和先進教學設備有效地支撐我校各專業(yè)一體化教學改革及高技能人才的培養(yǎng)，提升了學生的實操能力和技能水平。