2024留壩縣職業(yè)教育中心開設的專業(yè)一覽表

2024留壩縣職業(yè)教育中心開設的專業(yè)有：電子商務專業(yè)、旅游服務與管理、酒店服務、咖啡專業(yè)、茶藝專業(yè)、園藝技術。

一、2024留壩縣職業(yè)教育中心開設的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	留壩縣職業(yè)教育中心	電子商務專業(yè)
2	留壩縣職業(yè)教育中心	旅游服務與管理
3	留壩縣職業(yè)教育中心	酒店服務
4	留壩縣職業(yè)教育中心	咖啡專業(yè)
5	留壩縣職業(yè)教育中心	茶藝專業(yè)
6	留壩縣職業(yè)教育中心	園藝技術

二、2024留壩縣職業(yè)教育中心開設的專業(yè)詳細介紹

1、電子商務專業(yè)專業(yè)

就業(yè)方向:外貿業(yè)務員、電子商務專員、網絡推廣專員、平面設計師等工作。

培養(yǎng)目標:掌握電子商務理論知識，熟練運用計算機及其網絡技術，掌握產品宣傳、銷售、售后服務等，一線所需的各種電子商務技能，具有電子商務中職層次的高素質高級技能型專門人才。

主要開設課程:電子商務基礎、photoshop 平面設計、電子商務網店美工與視覺設計、電子商務教學實驗實訓、電子商務網店推廣與營銷、攝影與美學等課程。

2、旅游服務與管理專業(yè)

就業(yè)方向主要是導游員、景區(qū)講解員、展覽講解員旅行社計調員、旅行社外聯(lián)員等崗位:本專業(yè)主要培養(yǎng)在服務旅行社門市、導游服務、計調、外聯(lián)與景點講解管理等工作，具有良好的職業(yè)道德、較強實踐能力和創(chuàng)新精神，德智體美全面發(fā)展的高素質應用型專業(yè)人才。

主要開設課程:《全國導游基礎知識》、《地方導游基礎知識》、《導游業(yè)務》、《旅游政策與法規(guī)》等課程。

3、酒店服務專業(yè)

就業(yè)方向主要是前廳接待人員和客房服務人員，各類旅游公司及管理部門工作人員，各類酒店、飯店樓層管理、大堂管理、咨詢、會展、業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡服務等工作:本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學經濟學的基本理論，掌握旅游管理方面的基礎知識，掌握現(xiàn)代旅游經營管理的理論、方法和手段，具有外語、計算機、人際溝通等基本技能，能在旅游飯店、旅行社旅游景區(qū)、旅游管理部門及相關領域從事旅游開發(fā)和管理的應用型專門人才。主要開設主要課程:《酒店管理概論》、《前廳服務與管理》、《客房服務與管理》、《餐飲服務與管理》、《職業(yè)禮儀》。

4、咖啡專業(yè)專業(yè)

就業(yè)方向主要是咖啡師、烘焙師、品控師、咖啡培訓師等:培養(yǎng)目標:本課程的設計以就業(yè)為導向，以加啡調飲為核心，實施體現(xiàn)了“教學做合一”的教學理念。通過學習，使學生了解咖啡豆的種類、研磨和烘焙方法初步掌種咖啡的調制方法，獨立制作常見的咖啡款式。選擇適合搭配下午茶的中西式點心品種。通過課堂實訓教學任務、頂崗實習真實工作任務為載體開展任務驅動教學。注重學生職業(yè)能力開發(fā)和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成。

主要開設課程:《咖啡技藝》、《西餐面點基礎》、《咖啡文化與制作》、《西餐烘焙技術》、《烹飪營養(yǎng)與配餐》、《咖啡館點心與輕食》、《咖啡制作與服務》等課程

5、茶藝專業(yè)專業(yè)

就業(yè)方向茶藝師、茶館營銷、茶樓銷售與務員茶葉銷售員、茶室主理人、酒茶室服務等工作，

培養(yǎng)目標:掌握中級茶藝師的茶文化基本知識、泡茶用具的性能要求、茶芝表演、茶葉沖泡方法及茶點的種類及組合技巧。學生能夠保持良好的儀容儀表，能有效的與顧客溝通掌握主要茶葉的品級知識，識別常用的茶具質量。能夠根據顧客狀況和季節(jié)不同中國推薦相應的茶飲。

茶藝課堂教學內容:茶的起源及茶葉加工知識、茶葉的選擇與保管、茶文化的形成與發(fā)展、茶藝的基礎及茶館服務。

6、園藝技術專業(yè)

就業(yè)面向:本專業(yè)畢業(yè)生可從事蔬菜生產、花卉生產、林果生產、園藝產品營銷、園藝產品采后處理、中藥材種植、食用菌栽培、中蜂養(yǎng)殖等與農業(yè)相關的崗位。

培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)具備園藝科學的基本知識與技能，從事蔬菜、花卉、果樹、中藥材、食用菌栽培、商品化生產、病蟲害防治、產品貯藏加工等工作，并具有一定生產管理和經營管理的技術應用型專門人才。

三、留壩縣職業(yè)教育中心簡介

經漢中市教育局批準于2020年3月12日恢復留壩縣職教中心(中職)工作職能，理、化、生實驗室、多媒體教室、計算機室、電子備課室、圖書閱覽室、錄播教室、朗讀亭等現(xiàn)代化教育教學設施齊備，學校先后榮獲省市級“文明校園”、“衛(wèi)生先進單位”、“創(chuàng)佳評差先進單位”、“綠色學校”、“誠信單位”、“科技教育先進單位”、“文明單位標兵”、“安全單位”、“交通安全示范學校”、“體育工作先進單位”、“安全穩(wěn)定工作先進單位”、“全面提高教育教學質量先進單位”等榮譽。

留壩縣職業(yè)教育中心努力提升師資力量和辦學條件，加強教師隊伍建設，建立教師教育管理體系，全面提高教師教育質量，不斷加強教師師德師風水平、專業(yè)水平和能力素養(yǎng)的培養(yǎng)。2020學年(2020年9月—2021年8月)學校教職工有11人，其中職業(yè)高中專任教師9人。2021學年(2021年9月—2022年8月)學?，F(xiàn)有教職工17人，2022學年(2022年9月—至今)學?，F(xiàn)有教職工21人，其中職業(yè)高中專任教師14人，本科學歷達82.4%，形成了一支專兼結合、結構合理、素質優(yōu)良的教師隊伍。同時我校與南通科技職業(yè)學院、南通旅游中專學校、陜西學鴻教育集團有限公司陜西學鴻教育集團有限公司等多所學校、企業(yè)簽訂教師教學、學生實習實訓交流幫扶協(xié)議，加強職業(yè)技能教師團隊力量。