溫州華僑職業(yè)中等專業(yè)學校2022年專業(yè)招生計劃

商務助理專業(yè)培養(yǎng)方向

商務活動策劃運行、信息采編發(fā)布、項目管理維護、商務文件的管理與建檔、會務籌劃落實、客戶服務與管理

商務助理專業(yè)特色

為新設熱門專業(yè)，是銀行、保險、證券等金融單位及企業(yè)商貿活動急需的商務秘書類人才。在校讀書期間可參加文秘類、商務類的中級技能證考試和全國計算機等級考試。

商務助理專業(yè)就業(yè)方向

從事企事業(yè)單位的商務秘書、公關員、行政業(yè)務辦公人員、商務策劃員、項目管理員、網絡信息編輯、助理客戶服務管理師等工作，同時為高職院校輸送人才。

培養(yǎng)要求

該專業(yè)學生主要學習學前教育方面的基本理論和基本知識，受到幼兒教育職業(yè)技能的基本訓練，具有在托幼機構進行保育、教育和研究的基本能力。

知識技能

畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：1.掌握學前教育學、幼兒心理學、幼兒園課程的設計與實施、幼兒教育研究方法等學科的基本理論和基本知識;2.掌握觀察幼兒、分析幼兒的基本能力以及對幼兒實施保育和教育的技能;3.具有編制具體教育方案和實施方案的初步能力;4.熟悉國家和地方幼兒教育的方針、政策和法規(guī);5.了解學前教育理論的發(fā)展動態(tài);6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

主要課程

主要專業(yè)課程：中外美術通史、中外工藝美術通史，工藝美術概論、繪畫基礎、美學、專業(yè)寫作、古漢語、中國文學史、考古學、博物館學、中國工藝美術史、中國文化史、民俗學、民族學、管理學等。實踐環(huán)節(jié)：結合教學，組織學生參加社會調查、業(yè)務實習等實踐活動。

知識能力

熟悉我國的文藝方針、政策;2.具有本專業(yè)的基礎理論、基礎知識;3.了解工藝美術的前沿技術;4.具有較高的藝術修養(yǎng)、獨立完成創(chuàng)作和教學的能力;5.有一定的實際工作能力和初步的科研能力;6.在掌握外語工具方面，應具有較強的閱讀本專業(yè)書刊的能力，一定的聽的能力，初步的寫和說的能力。

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

專業(yè)內容

主要學習的是中式烹調和營養(yǎng)膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等。

高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)堅持立德樹人，面向旅游行業(yè)的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會員俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級飯店同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務、運營與管理、德智體美全面發(fā)展的高素質勞動者和技能型人才。

高星級飯店運營與管理專業(yè)課程

旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、 客房服務與管理、 餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店營銷等。

高星級飯店運營與管理專業(yè)就業(yè)方向

星級酒店行政管理者、星級酒店運營商務人員、茶藝師、調酒師、咖啡師、插花員、營養(yǎng)師等。

國際商務專業(yè)培養(yǎng)目標

國際商務是一門涉及管理學、經濟學、法學等多學科的交叉型新興學科。本專業(yè)培養(yǎng)具備國際商務活動的基礎理論、業(yè)務知識、專業(yè)技能，熟悉通行的國際商務規(guī)則與慣例，具備跨國經營、管理、策劃能力，熟悉國際金融與投資、國際企業(yè)管理等業(yè)務工作的復合型、應用型高級人才。

國際商務專業(yè)主要課程

本專業(yè)的主要課程有：管理學、西方經濟學、國際商務導論、國際商法、國際經濟學、國際營銷、公司法、戰(zhàn)略管理、會計學、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計學、人力資源管理、跨國公司管理、金融學、公司理財、計量經濟學、國際商務實務、國際直接投資、國際貿易實務、國際商務英語、跨文化管理、國際商務禮儀、國際市場調研與分析、國際公共關系管理、電子商務、財務分析、服務管理、組織行為學、項目管理、生產與運營管理等。

會計電算化專業(yè)培養(yǎng)方向

初級和中級會計專業(yè)人才，能系統(tǒng)掌握會計專業(yè)理論和技能，能熟練運用財務軟件核算、管理。

會計電算化專業(yè)主要課程

計算機應用基礎、基礎會計、會計原理、企業(yè)財務會計、成本會計、財務管理、會計電算化、稅法、預算會計、經濟法、財經應用文。

主干課程

素描、色彩、Photoshop平面設計、包裝設計、室內設計、攝影與攝像、數字圖形設計、效果圖表現實訓、商業(yè)項目教學、平面矢量圖像設計與制作、環(huán)境藝術設計AutoCAD、排版設計InDesign、網頁設計與網站開發(fā)、平面設計制作、三維動畫制作3DS MAX、圖像攝影、計算機繪畫與圖像處理、鏡頭語言與影像基礎、視覺傳達設計、視聽語言、數字攝影攝像技術、數字剪輯技術、影視特效(AE)、三維特效、視頻包裝設計等。

就業(yè)方向

畢業(yè)生從事的主要是與數字媒體技術相關的影視、娛樂游戲、出版、圖書、新聞等文化媒體行業(yè)，以及國家機關、高等院校、電視臺及其他數字媒體軟件開發(fā)和產品設計制作企業(yè)。在廣播電視、廣告制作等信息傳媒領域從事多媒體信息的采集、編輯等方面的技術工作以及多媒體產品的開發(fā)與制作工作。在企事業(yè)單位、學校從事計算機網絡、教學多媒體信息系統(tǒng)的運行、管理與維護工作;音視頻設備的操作與維護工作。