選擇一個(gè)有前景的專(zhuān)業(yè),畢業(yè)后能更好的就業(yè)找工作,中餐烹飪(大師班)專(zhuān)業(yè)前景就很不錯(cuò),一些浙江的學(xué)子就想要報(bào)考該專(zhuān)業(yè),那么浙江讀中餐烹飪(大師班)專(zhuān)業(yè)可以到哪些學(xué)校?針對(duì)這一問(wèn)題,老師整理歸納了浙江一些開(kāi)設(shè)有中餐烹飪(大師班)專(zhuān)業(yè)的學(xué)校,希望能對(duì)同學(xué)們選擇好的學(xué)校有所幫助。
中餐烹飪(大師班)專(zhuān)業(yè)介紹
中餐烹飪培養(yǎng)目標(biāo)
本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專(zhuān)門(mén)技能型人才。
中餐烹飪專(zhuān)業(yè)內(nèi)容
主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容,大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等。
浙江哪些學(xué)校開(kāi)設(shè)有中餐烹飪(大師班)專(zhuān)業(yè)
學(xué)校名 | 建校日期 | 院校類(lèi)型 | 所屬地域 | 學(xué)校地址 | 金華婺城區(qū)職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校 | 1956 | 職業(yè)學(xué)校 | 浙江 金華 | 浙江金華市婺城區(qū)實(shí)中路333號(hào) |
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