宜賓敘州區(qū)高場(chǎng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校2023年招生指南

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)能從事食品生物領(lǐng)域的生產(chǎn)與技術(shù)管理工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才。

核心能力

具有分析解決食品生物技術(shù)應(yīng)用中的工程技術(shù)和生產(chǎn)管理的能力。

課程設(shè)置

專業(yè)核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：化學(xué)基礎(chǔ)、微生物學(xué)基礎(chǔ)、食品工程原理、生物工藝學(xué)、食品生物技術(shù)、釀酒工藝、釀造食品工藝、酶制劑、食品檢驗(yàn)技術(shù)、化學(xué)分析技能鑒定、微生物培菌工技能鑒定、釀造工技能鑒定、食品檢驗(yàn)工技能鑒定、綜合實(shí)訓(xùn)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。 [1]

就業(yè)面向

畢業(yè)后面向食品生物技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域的工程技術(shù)與管理部門(mén)。

服裝設(shè)計(jì)與工藝教育專業(yè)是主動(dòng)適應(yīng)職業(yè)技術(shù)院校服裝類專業(yè)課師資和對(duì)服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需求，旨在培養(yǎng)掌握服裝設(shè)計(jì)與工藝的基本理論和基本技能與方法，具有能將科學(xué)思維方法和實(shí)際動(dòng)手能力相結(jié)合，具備服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)新思維，熟練掌握服裝造型與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原理以及計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)技能，能熟練完成服裝款式及工藝制作，具有教書(shū)育人良好素質(zhì)，從事中、高等職業(yè)技術(shù)教育服裝設(shè)計(jì)與工藝課程的專業(yè)師資和從事服裝設(shè)計(jì)與工藝制作的高級(jí)應(yīng)用型人才。

培養(yǎng)目標(biāo)

通過(guò)學(xué)習(xí)，將具備了以下幾方面的能力：1、掌握服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能;2、具有從事服裝行業(yè)設(shè)計(jì)與技術(shù)研究及生產(chǎn)管理等方面工作能力，3、掌握教育理論和教學(xué)實(shí)踐的基本技能，獲得從事服裝教學(xué)和服裝研究的基本能力;4、熟悉教育法規(guī)和教育學(xué)規(guī)律，能夠運(yùn)用教育學(xué)、心理學(xué)理論和現(xiàn)代教育技術(shù)，具有從事服裝技術(shù)教學(xué)及研究的基本能力;5、了解本專業(yè)前沿及發(fā)展趨勢(shì)，掌握服裝專業(yè)技術(shù)理論知識(shí)，具備創(chuàng)新實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)精神;6、能夠充分利用圖書(shū)、期刊和網(wǎng)絡(luò)等資源，掌握資料查詢、文獻(xiàn)檢索與科技寫(xiě)作方法，具有開(kāi)展科學(xué)研究的初步能力。

就業(yè)方向

在服裝行業(yè)，從事服裝設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)、服裝生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、服裝打板、服裝推板、服裝生產(chǎn)工藝單編寫(xiě)、樣衣制作、服裝生產(chǎn)管理等工作。其他：本專業(yè)可獲取勞動(dòng)部服裝制作工中級(jí)職業(yè)技術(shù)證書(shū)

會(huì)計(jì)專業(yè)是研究企業(yè)在一定的營(yíng)業(yè)周期內(nèi)如何確認(rèn)收入和資產(chǎn)的學(xué)問(wèn)。會(huì)計(jì)師除了準(zhǔn)備財(cái)務(wù)報(bào)表以及記錄企業(yè)交易行為外，更重要的是能夠參與企業(yè)間的合并、質(zhì)量管理、信息技術(shù)在財(cái)務(wù)方面的應(yīng)用、稅務(wù)戰(zhàn)略以及很多企業(yè)的管理決策活動(dòng)。會(huì)計(jì)專業(yè)領(lǐng)域涉及面廣：鑒證，審計(jì)，稅收，公司會(huì)計(jì)，管理會(huì)計(jì)，財(cái)務(wù)管理，破產(chǎn)清算，法務(wù)會(huì)計(jì)，預(yù)算制定，商業(yè)咨詢等等都是會(huì)計(jì)專業(yè)將要涉及的領(lǐng)域。

實(shí)踐教學(xué)

經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)法、稅法、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、管理會(huì)計(jì)、企業(yè)審計(jì)、會(huì)計(jì)電算化、會(huì)計(jì)制度設(shè)計(jì)、手工會(huì)計(jì)分崗綜合模擬實(shí)訓(xùn)、電算會(huì)計(jì)綜合實(shí)訓(xùn)、企業(yè)實(shí)踐、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有誠(chéng)信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質(zhì)，熟悉國(guó)家經(jīng)濟(jì)法律法規(guī)，系統(tǒng)掌握會(huì)計(jì)理論與會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才。

培養(yǎng)要求

培養(yǎng)具有誠(chéng)信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質(zhì)，熟悉國(guó)家經(jīng)濟(jì)法律法規(guī)，系統(tǒng)掌握會(huì)計(jì)理論與會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才。

知識(shí)能力

會(huì)計(jì)操作技能，財(cái)務(wù)管理、審計(jì)的各種方法，計(jì)算機(jī)的基本操作技能。

教學(xué)計(jì)劃培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設(shè)計(jì)能力并能從事汽車制造、檢測(cè)、維修、營(yíng)銷、管理、服務(wù)等方面工作的應(yīng)用型、復(fù)合型工程技術(shù)人才。

培養(yǎng)目標(biāo)：

汽車運(yùn)用與維修專業(yè)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)中應(yīng)重點(diǎn)體現(xiàn)的特色：本專業(yè)培養(yǎng)、培訓(xùn)技能型緊缺人才，特別突出以下知識(shí)、技能和態(tài)度。(1) 了解汽車維修企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程，具有初步的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn);(2) 能夠分析和解決本專業(yè)的一般技術(shù)問(wèn)題(如診斷、檢測(cè)等)，具有初步的工作計(jì)劃、組織、實(shí)施和評(píng)估能力;(3) 能夠借助工具書(shū)閱讀一般的專業(yè)外文技術(shù)資料;(4) 具有良好的人際交流能力、團(tuán)隊(duì)合作精神和客戶服務(wù)意識(shí);(5) 具有安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)以及汽車維修等法規(guī)的相關(guān)知識(shí)和技能。

專業(yè)基本能力：

本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)當(dāng)具備以下知識(shí)和技能。(1) 具有計(jì)算機(jī)基本操作能力;(2) 具有本專業(yè)必需的機(jī)械、材料、電工和電子、液壓技術(shù)等基本知識(shí);(3) 具有讀圖和制圖基本知識(shí)，能夠識(shí)讀一般裝配圖、繪制簡(jiǎn)單零件圖和進(jìn)行零件測(cè)量;(4) 具有汽車構(gòu)造、使用性能、檢測(cè)、維護(hù)、修理和汽車駕駛的知識(shí)和技能;(5) 掌握汽車維修企業(yè)1～2個(gè)工作崗位所需的業(yè)務(wù)知識(shí)、基本技能，并具有初步經(jīng)驗(yàn)，取得相應(yīng)的職業(yè)資格證書(shū)。

電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)是高一年級(jí)的電子技術(shù)基礎(chǔ)與技能課程，主要是讓學(xué)生們了解磁場(chǎng)、線圈產(chǎn)生的磁場(chǎng)。

教學(xué)目標(biāo)

(一)高一年級(jí)掌握萬(wàn)用表、示波器、信號(hào)源的正確使用;掌握錫焊技術(shù);掌握常用電子元件的識(shí)別與檢測(cè);掌握簡(jiǎn)單電子產(chǎn)器的安裝與調(diào)試。

1.掌握反饋的概念及反饋類型的判斷;掌握集成運(yùn)放的基本知識(shí)及其使用、功率放大電路的基本知識(shí)及各元件的作用，掌握串聯(lián)型穩(wěn)壓電源的工作原理及測(cè)試。掌握振蕩電路的基本知識(shí)2.了解二極管、三極管的特性及應(yīng)用，能安裝、調(diào)試整流電路、放大電路。3.培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)態(tài)度及專業(yè)基本素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作能力。4.了解學(xué)習(xí)電子技術(shù)、電工技術(shù)等專業(yè)基礎(chǔ)課程的基本方法。5.培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、積極進(jìn)取、敬業(yè)愛(ài)崗的工作態(tài)度。

(二)高二年級(jí)

1.掌握數(shù)字電路基礎(chǔ)知識(shí)，會(huì)分析組合邏輯電路和時(shí)序邏輯電路。2.掌握簡(jiǎn)單電子產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝，了解SMT工藝流程，會(huì)進(jìn)行手工貼裝、焊接。3. 讓學(xué)生了解電子產(chǎn)品生產(chǎn)行業(yè)行規(guī)，職業(yè)素質(zhì)。4. 能應(yīng)用Protel 2004完成簡(jiǎn)單原理圖的繪制。5. 培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)及專業(yè)綜合素質(zhì)。6. 培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)態(tài)度及專業(yè)基本素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作能力。7.了解學(xué)習(xí)電子技術(shù)、電子產(chǎn)品結(jié)構(gòu)工藝及電子繪圖等專業(yè)課程的基本方法。8.培養(yǎng)學(xué)生勤于思考、善于動(dòng)手、勇于創(chuàng)新的學(xué)習(xí)精神。9.培養(yǎng)學(xué)生能夠嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)范，培養(yǎng)學(xué)生崗位工作規(guī)范意識(shí)與產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)。

機(jī)械加工是指通過(guò)一種機(jī)械設(shè)備對(duì)工件的外形尺寸或性能進(jìn)行改變的過(guò)程。按加工方式上的差別可分為切削加工和壓力加工。

生產(chǎn)類型

生產(chǎn)類型通常分為三類：1.單件生產(chǎn)：?jiǎn)蝹€(gè)地生產(chǎn)不同結(jié)構(gòu)和不同尺寸的產(chǎn)品，并且很少重復(fù)。2.批量生產(chǎn)：一年中分批地制造相同的產(chǎn)品，制造過(guò)程有一定的重復(fù)性。批量生產(chǎn)的零件3.大批量生產(chǎn)：產(chǎn)品的制造數(shù)量很大，大多數(shù)工作地點(diǎn)經(jīng)常是重復(fù)進(jìn)行某一個(gè)零件的某一道工序的加工。

適用范圍

1、 各種金屬零件加工;2、 鈑金、箱體、金屬結(jié)構(gòu);3、 鈦合金、高溫合金、非金屬等機(jī)械加工;4、 風(fēng)洞燃燒室設(shè)計(jì)制造;5、 非標(biāo)設(shè)備設(shè)計(jì)制造。6、 模具設(shè)計(jì)制造。

旅游管理專業(yè)是隨著旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科。在中國(guó)，這門(mén)學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時(shí)間，但已成為工商管理學(xué)科體系中的一個(gè)重要的學(xué)科部門(mén)，培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門(mén)、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專門(mén)人才。

實(shí)踐教學(xué)

旅游行業(yè)調(diào)查和旅游企業(yè)業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)，一般安排10周～12周。

培養(yǎng)目標(biāo)

旅游服務(wù)與管理專業(yè)簡(jiǎn)介 一、培養(yǎng)目標(biāo)： 使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識(shí)和專業(yè)技能;培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的漢語(yǔ)和英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力和人際溝通能力;具有良好的服務(wù)意識(shí)、禮儀禮節(jié)和較強(qiáng)的應(yīng)變能力。成為從事導(dǎo)游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務(wù)和基層管理人員。有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團(tuán)隊(duì)精神。

專業(yè)能力

具有從事旅游服務(wù)的基本知識(shí)及職業(yè)道德，熟悉相關(guān)的法律法規(guī);具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，禮貌待客，誠(chéng)實(shí)守信，吃苦耐勞。了解旅游服務(wù)部門(mén)主要崗位的服務(wù)流程及用語(yǔ)，能提供恰當(dāng)?shù)慕哟?wù)。具備主要崗位的服務(wù)技能，具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力;具有在服務(wù)崗位使用外語(yǔ)與客人交流、溝通的能力。具備使用、維護(hù)及保養(yǎng)基本設(shè)施設(shè)備的知識(shí)與能力，能較嫻熟地利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通和規(guī)范服務(wù)。具有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，協(xié)調(diào)人際關(guān)系的能力;具有繼續(xù)學(xué)習(xí)，應(yīng)用新技術(shù)和適應(yīng)職業(yè)變化的能力;具有自我創(chuàng)新，勇于創(chuàng)業(yè)的能力。

電子商務(wù)專業(yè)，簡(jiǎn)稱電商專業(yè)，是融計(jì)算機(jī)科學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)和現(xiàn)代物流于一體的新型交叉學(xué)科。該專業(yè)培養(yǎng)掌握計(jì)算機(jī)信息技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、國(guó)際貿(mào)易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎(chǔ)知識(shí)，具有利用網(wǎng)絡(luò)開(kāi)展商務(wù)活動(dòng)的能力和利用計(jì)算機(jī)信息技術(shù)、現(xiàn)代物流方法改善企業(yè)管理方法，提高企業(yè)管理水平能力的創(chuàng)新型復(fù)合型電子商務(wù)高級(jí)專門(mén)人才。適合21世紀(jì)的要求的對(duì)口企業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。

培養(yǎng)目標(biāo)

電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、電子商務(wù)技術(shù)以及電子商務(wù)管理等方面的知識(shí)和基本技能，能在各類企、事業(yè)單位、金融機(jī)構(gòu)及政府部門(mén)從事實(shí)際業(yè)務(wù)管理、策劃、調(diào)研、咨詢、以及研究工作的專門(mén)人才。

專業(yè)定義

電子商務(wù)從英文的字面意思上看就是利用先進(jìn)的電子技術(shù)從事各種商業(yè)活動(dòng)的方式。電子商務(wù)的實(shí)質(zhì)應(yīng)該是一套完整的網(wǎng)絡(luò)商務(wù)經(jīng)營(yíng)及管理信息系統(tǒng)。再具體一點(diǎn)，它是利用現(xiàn)有的計(jì)算機(jī)硬件設(shè)備、軟件和網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施，通過(guò)一定的協(xié)議連接起來(lái)的電子網(wǎng)絡(luò)環(huán)境進(jìn)行各種各樣商務(wù)活動(dòng)的方式。這是一個(gè)比較嚴(yán)格的定義，說(shuō)得通俗一點(diǎn)，電子商務(wù)一般就是指利用國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)的一種方式，例如：網(wǎng)上營(yíng)銷、網(wǎng)上客戶服務(wù)、以及網(wǎng)上做廣告、網(wǎng)上調(diào)查等。 電子商務(wù)Internet上的電子商務(wù)可以分為三個(gè)方面：信息服務(wù)、交易和支付。主要內(nèi)容包括：電子商情廣告;電子選購(gòu)和交易、電子交易憑證的交換;電子支付與結(jié)算以及售后的網(wǎng)上服務(wù)等。主要交易類型有企業(yè)與個(gè)人的交易(B to C方式)和企業(yè)之間的交易(B to B方式)兩種。參與電子商務(wù)的實(shí)體有四類：顧客(個(gè)人消費(fèi)者或企業(yè)集團(tuán))、商戶(包括銷售商、制造商、儲(chǔ)運(yùn)商)、銀行(包括發(fā)卡行、收單行)及認(rèn)證中心。

學(xué)前教育專業(yè)培養(yǎng)具備學(xué)前教育專業(yè)知識(shí)，能在托幼機(jī)構(gòu)從事保教和研究工作的教師學(xué)前教育行政人員以及其他有關(guān)機(jī)構(gòu)的教學(xué)、研究人才。

發(fā)展歷史

學(xué)前教育學(xué)成為一門(mén)獨(dú)立的科學(xué)，首先是由德國(guó)教育家F.W.A.福祿貝爾提出的。他在夸美紐斯和法國(guó)啟蒙思想家J.-J.盧梭的影響下,又接受了瑞士教育家J.H.裴斯泰洛齊的兒童教育思想。于1837年在布蘭肯堡創(chuàng)設(shè)了一所收托1～7歲兒童的教育機(jī)構(gòu)，1840年命名為幼兒園(Kindergarten)。

福祿貝爾系統(tǒng)地論述了幼兒園教育的重要性、內(nèi)容和方法。他認(rèn)為兒童的發(fā)展是漸進(jìn)的過(guò)程，教育應(yīng)適合兒童的發(fā)展，教育應(yīng)以兒童的自主活動(dòng)為基礎(chǔ)。他重視游戲的教育價(jià)值，把游戲作為幼兒園的主要活動(dòng)，還設(shè)計(jì)了一套游戲和教學(xué)材料。他的主要著作有：《人的教育》(1826)、《慈母游戲和兒歌》(1843)、《幼兒園教育學(xué)》(1862)。雖然福祿貝爾教育理論中有唯心主義觀點(diǎn)，但他在實(shí)踐上和理論上推動(dòng)了各國(guó)幼兒園的建立和學(xué)前教育學(xué)的研究。