無錫協(xié)新技工學(xué)校是徐州當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校環(huán)境好、師資強(qiáng)、教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu),是很多初中畢業(yè)讀中職學(xué)校的同學(xué)的首選,學(xué)校的烹飪專業(yè)也是學(xué)校的熱門專業(yè),受到不少同學(xué)的青睞,然而一些對(duì)學(xué)校還不是很了解的同學(xué)對(duì)烹飪專業(yè)還不熟悉,還在猶豫,對(duì)此,老師就為同學(xué)們分享了無錫協(xié)新技工學(xué)校烹飪專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
烹飪專業(yè)介紹
烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能,具備溝通與表達(dá)能力,高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。
烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)主要課程
開設(shè)烹調(diào)工藝學(xué)、中餐烹調(diào)技術(shù)、雕刻與冷拼藝術(shù)、烹飪?cè)蠈W(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)、面點(diǎn)加工技術(shù)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)等課程。
報(bào)考要求及方法
(一)五年高職??疲赫猩踔袘?yīng)屆畢業(yè)生
要求:
1、參加中考,成績(jī)大道當(dāng)?shù)氐?、市、州高職專科分?jǐn)?shù)線;
2、身體健康,五官端正。
3、在學(xué)校所在地縣、市州招辦填報(bào)我校五年制高職??浦驹笧榈谝恢驹?/P>
(二)三年制普通中專:招收應(yīng)往屆初中畢業(yè)生,高職畢業(yè)生。
要求:
1、所有學(xué)生直接到我校報(bào)名;
2、有良好的語言表達(dá)和溝通能力,身體健康,五官端正;
3、報(bào)名時(shí)須持本人身份證或者戶口簿原件,并提供初中及以上學(xué)歷畢業(yè)證原件及復(fù)印件(初中應(yīng)屆生請(qǐng)?zhí)峁┲锌汲煽?jī)通知單,中學(xué)生素質(zhì)報(bào)告冊(cè),成績(jī)冊(cè))、本人免冠2寸身份證照片一張。
無錫協(xié)新技工學(xué)校烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
無錫協(xié)新技工學(xué)校是一所技工學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
無錫協(xié)新技工學(xué)校簡(jiǎn)介
無錫市協(xié)新技工學(xué)校創(chuàng)建于1958年,是江蘇省重點(diǎn)技工學(xué)校、國(guó)家職業(yè)技能鑒定所、江蘇省高技能人才培養(yǎng)示范基地、無錫市高技能人才培訓(xùn)基地、無錫市惠山區(qū)高技能人才公共實(shí)訓(xùn)基地、無錫市職業(yè)培訓(xùn)定點(diǎn)機(jī)構(gòu)、無錫市德育先進(jìn)學(xué)校和無錫市食品量化A級(jí)食堂。
學(xué)校坐落于無錫工業(yè)重鎮(zhèn)---洛社,占地104畝,建筑面積4萬多平方米。校園綠樹成蔭,環(huán)境清新優(yōu)雅,文化氛圍濃厚;教學(xué)設(shè)備先進(jìn)、生活實(shí)施齊全,教學(xué)手段先進(jìn),規(guī)范;學(xué)校歷史悠久,辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,師資力量雄厚,擁有一支與職業(yè)教育相適應(yīng)的“理實(shí)一體化”的骨干教師隊(duì)伍。根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求,開設(shè)了機(jī)電、信息和現(xiàn)代服務(wù)等三大類十二個(gè)專業(yè),并建有機(jī)加工實(shí)訓(xùn)中心、電工電子實(shí)訓(xùn)中心、計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)中心、汽車維修實(shí)訓(xùn)中心、服裝設(shè)計(jì)與制作實(shí)訓(xùn)中心、音樂舞蹈訓(xùn)練中心、收銀員實(shí)訓(xùn)室和護(hù)理實(shí)訓(xùn)室等實(shí)訓(xùn)基地。
學(xué)校樹立“以學(xué)生為本”的服務(wù)思想,倡導(dǎo)“全方位教育、全過程管理、全天候服務(wù)、全身心投入”的理念,以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)為目標(biāo),實(shí)行“道德銀行”和“7S”管理模式,大力推行學(xué)生“自我教育、自我服務(wù)、自我管理”,同時(shí)又將規(guī)范化管理與發(fā)展學(xué)生個(gè)性的人文關(guān)懷相結(jié)合,體現(xiàn)出溫馨大家庭的濃濃親情。學(xué)校扎實(shí)做好學(xué)生黨團(tuán)員的培養(yǎng)發(fā)展工作,大力推進(jìn)校園文明建設(shè),校園文化生活豐富多彩,滲透美育理念,充滿陽光氣息。學(xué)校本著創(chuàng)建“平安校園”的工作目標(biāo),實(shí)行班主任、宿管員、護(hù)校隊(duì)、門衛(wèi)、保安聯(lián)動(dòng)制度,安裝校園監(jiān)控、門警系統(tǒng)等,實(shí)現(xiàn)人防技防相結(jié)合,切實(shí)保障了校園安全。多年來學(xué)校深受學(xué)生、家長(zhǎng)和企業(yè)的一致好評(píng),被社會(huì)各界譽(yù)為“放心學(xué)校”。
以上就是無錫協(xié)新技工學(xué)校烹飪專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。