2023年湛江財貿學校西餐烹飪專業(yè)招生

隨著國家對于職業(yè)教育的重視，現在普高升學率被卡在了50%，可以說很多同學初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學校，湛江財貿學校就是湛江當地頗負盛名的中等職業(yè)學校，深受青睞，而學校的西餐烹飪專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一，很多想要報讀湛江財貿學校的同學都想要報讀西餐烹飪專業(yè)，對此，老師為了讓這部分同學能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解，能順利報名，老師分享了2023年湛江財貿學校西餐烹飪專業(yè)招生信息，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

西餐烹飪專業(yè)介紹

西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)精通西餐制作，懂經營、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。經過一年的系統(tǒng)學習，熟練掌握各國傳統(tǒng)菜，精通西式少司、冷菜、熱菜制作技術，達到中高級西式烹調師的水平。

西餐烹飪專業(yè)主干課程

西餐烹飪初級班 授課內容：主要講述：西餐的發(fā)展、西方各國的飲食特點、原料的品質鑒定及貯存、香辛料知識及運用、烹調基礎、調味基礎、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生等。

西餐烹飪專業(yè)主要傳授

廚房基礎英文、基本湯汁制作、沙拉制作、三明治和漢堡制作、開胃湯品種制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鮮及肉禽菜品的制作方法。

招生對象

面向全國招收初中、高中”男女在讀生或畢業(yè)生，五官端正，身體健康，遵紀守法的藝術特長生和藝術愛好者，條件突出者可放寬年齡限制。

招生要求

1.在文化、專業(yè)均符合規(guī)定要求的前提下按專業(yè)成績從高分到低分的原則錄滿為止。

2.實行“學校負責，招辦監(jiān)督”的錄取體制，執(zhí)行教育部及各生源省的有關招生政策，貫徹實施高校招生“陽光工程”，公平、公正、公開擇優(yōu)錄取。

3.錄取時，由我院在調檔范圍內遵循“專業(yè)優(yōu)先”的原則，按高考成績從高到低進行錄取。所有專業(yè)志愿都無法錄取的，如服從專業(yè)調劑，將由學院根據考生分數和各專業(yè)具體情況調劑到相應專業(yè)。高考成績無法滿足所填報的專業(yè)志愿，且不服從調劑的，則按退檔處理。

湛江財貿學校西餐烹飪專業(yè)招生有分數要求嗎

湛江財貿學校是一所中專學校，專業(yè)不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

湛江財貿學校簡介

學校地址：廣東省湛江市麻章區(qū)麻赤路109號

湛江財貿學校創(chuàng)辦于1959年，前身為湛江地區(qū)財貿干部學校，1984年更名為湛江財貿中等專業(yè)學校，2001年被評定為國家級重點普通中專學校，2011年7月被評定為廣東省示范性中等職業(yè)學校。2012年6月被評定為“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校建設計劃”立項建設學校，是廣東省首批中等職業(yè)教育實訓中心、廣東省中等職業(yè)技術教育課程改革試點學校、廣東省會計專業(yè)技能課程證書考試考點學校、廣東省首批15所開展“以生本教育改革中等職業(yè)教育課堂教學”研究和實驗的中等職業(yè)學校。2008年6月，牽頭成立湛江市第一個職業(yè)教育集團——湛江商貿職業(yè)教育集團，是集團理事長單位。2012年各類學歷教育在校生達7200多人。

學校校園占地面積12萬多平方米，校舍建筑面積9萬平方米，實驗實訓室總面積 1.59萬平方米，實驗實訓設備總值2010萬元，建有國家職業(yè)教育計算機應用與軟件技術專業(yè)實訓基地和省職業(yè)教育計算機網絡技術專業(yè)實訓基地。“十二五”時期，學校計劃投資打造信息技術、財經一體化、商貿、現代港口與物流、旅游服務等五大高端實訓基地。

西餐烹飪專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一，教學質量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們若是有其他疑問，可以直接電話聯(lián)系學校招生辦，直接向學校招生老師咨詢。